Szczęście człowieka nie jest uwarunkowane wielkimi sprawami, ale małymi szczęśliwymi okolicznościami, które mają miejsce na co dzień.
Meik Wiking – Hygge. Klucz do szczęścia
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_UJgeuFZbK2oaKREfg2BXm_JHkpUxKfpc8vQ4lT19hIVQedNp28WX3lHa69DnvVSHTqbVxjav8GCZaJT8nW6oBJk6wn8H3VHkQB2baGD9L31qGexZFYHEDVrO3EtgTjzLZNSLR-qHCk_j/s1600/pancakes_3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidsOMVRVopio_PD14u_GnG-kXmRm7haz1p6qVxDU35yVEtd-zYc-mAMkkhzQLjAuCBHiV9w_gyd0zNiBLMJ8Pt3nhsMj82h6jC0Di4Qsau5VTWyZfMZPqUAuEZJLoqpeWSwmLjNdoXJwC2/s1600/pancakes_10.jpg)
Przed świętami, wszyscy gdzieś biegniemy.
Do galerii handlowych po ostatnie prezenty, do supermarketu po kolejne kilogramy mandarynek, i do domu by odkurzyć, wyprać, nalepić pierogów i upiec blachy ciasta ( w tym roku czekają na mnie 4 przepisy + zero nadprogramowych godzin na ich wykonanie tuż przed wigilią...)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0J-cTTcvs-CDv18Zqnets5LiPxztspPcd3zZSQ0A-pRheoBnwwMn7mAqexpT2ItrN55kQXMh9JRKv0t0GdZh428Yt4raNQURfeXqE2pK4FxL1FtiPsNmjeRlf121YpD_ZJrdKfuzpL8f3/s1600/1.jpg)
Ta przedświąteczna gorączka to jakiś chaos!
Dlatego na tydzień przed świętami zwalniamy tempo.
Cieszymy się blaskiem gwiazdkowych lampek na 50 centymetrowej choince, pijemy grzane, białe wino i otulamy się miękkim, czerwonym kocem w renifery.
Otulamy się bliskością drugiej osoby.
Za oknem w końcu spokojnie pada śnieg, prezenty leżą już spakowane, a my, niespiesznie przygotowujemy leniwe śniadanie tuż przed południem.
Pierwszy od dawna weekend bez pieczenia domowego ciasta - te bowiem, zostawiamy sobie już na Boże Narodzenie (no, nie licząc dwóch puszek z pierniczkami z tego przepisu, które regularnie podjadamy do porannej kawki ;) )
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7A_VwR02xc8m8wayuAJpedg63naeCimyyZgT6oRRnMGGQb798KbyJERlnqwPOntfNwtyZmGzH0lFAZodItYRDesrIOvCQw2Lq_uJYc03iN2kSoF42YxuxjPgairLBsDu6sr3vVJVZJmcg/s1600/pancakes_7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhEHodi2e_EWMrn9C5L7jovAlyoVVpj-f6Ld3IDZ2Wglvdia0QPIZj2UEy-PzGrsE7nWfasY22VH_LQri_VGdpwvOSP_cLYrikJt9-BK5wygDQx4oCjMEFxCw_Eg5dacyZmtMvKhBskQ9X/s1600/pancakes_9.jpg)
Te placuszki to kolejny przepis z cyklu FIT.
Mamy ostatnio fazę na zdrowe, dietetyczne posiłki, szczególnie, gdy wracając po siłowni mamy ochotę na coś pysznego z dodatkiem odżywki białkowej. :)
Tym razem, wypróbowaliśmy ją w tych pysznych, śniadaniowych pancakes.
Idealne na lekki, (przed)świąteczne śniadanie, gdy Wasze brzuszki będą chciały troszkę odpocząć od bożonarodzeniowych przysmaków. :)
Proteinowe pancakes
/ok 12 sztuk, 2 porcje/
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 banan
- 2 jajka
- 1/2 szklanki białek kurzych
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli, szczypta cynamonu
- 2 miarki białka w proszku ( u nas KFD o smaku jogurt truskawkowy )
- 1 i 1/4 łyżki siemienia lnianego
Podawać z ulubionymi składnikami, u nas masło orzechowe, czekoladowy serek philadelphia Milka i plasterki banana + syrop klonowy. :)