Różnica między przeszłością, teraźniejszością i przyszłością jest tylko uparcie obecną iluzją.
''Dark''
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhprSfhQxIA3vJ_nRRIrmnX78GkLVeZBkRAYJM1xeqLAqm9LdBJzI41NQmByUr_mW1u1mNkOWerOj3w68cLCZFOgpyj8norBR35-phJ6VlX3Y3sGdpx-Mv3ugo7LVM-3uUL65FKt87_Dx5t/s1600/babeczki.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwxPTTJxpwalIaWGuqzCxBAJNA8epmr383Jncee0WxPnlx7yDQrYDcdVLbkpTYd9fuxpNOTKgAeU1O6jJSqc2vax7Cq9zKydlvORGLSnuSQcv7VXD-hb_6YYkIszBKt2eAh5JdT9uz9p9/s1600/babeczki_3.jpg)
Święta Bożego Narodzenia to czas wielu pięknych chwil, wielu rodzinnych spotkań, prezentów, wielu uśmiechów i...wielu kalorii, niestety! ;)
Wiadomo, że święta są raz do roku i nieprzyzwoitością byłoby odmawiać spróbowania tych wszystkich pyszności, ale...przecież zawsze można przygotować świąteczne smakołyki w wersji fit!
Często prosicie mnie o przepisy bardziej ''odchudzone'', z mniejszą ilością cukru czy nawet...wegańskie!
Czemu by nie upiec wegańskiego ciastka w...ciastku? :)
Wilgotne, piernikowe babeczki, a w każdej z nich kruchy, piernikowy ludzik z pełnoziarnistej mąki...
Babeczki prawie bez cukru, bez tłuszczu no i bez jajek - są naprawdę prze-sma-czne! :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXslijOrfdXeHsYtToI4xYZAs0hyphenhyphenCQwtp6XdGSJroNLwaaaQma-7IhzAEVQRYHV4OUA4xHik-tN9IWl2E_ZeRB0EbO89y4KZjQynWb0TPDU8KFLcDzGD8I9QuHPZmHnMA2TOPTtTeKQp2W/s1600/babeczki_2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDLVATQUZ5tzr-VNSX9TF6m88IYI83_r04mdo8lh6Y1MwwTsvcMCTjPid-gNba-1JGyi98IAkKR1KVraKwAjMxajomPM0wHAvYrPeVUZsx9X3qJAvY-PTzPkhOYzQc_NvIRwqu2L1y0kCK/s1600/babeczki_8.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGNxHXZ2_k5Fx6nGub3AQ-kFphRdbpIcUiv1s-zvJ4zpfgyb_G7TlL-2cVZ8_8ICCCgRMDbDsE9wCIk29V_pYVG9ScqhuSs_BrS7A7gsaY6Iu95m7etlSG98oTlvIMnlDqY1nn34Ku37g/s1600/babeczki_4.jpg)
Ten przepis miał być właściwie całkowicie wegański, jednak... zapomniałam schłodzić mleczko kokosowe przed jego ubiciem na kokosową śmietankę!
Z braku laku, powstał już niestety nie wegański, ale wciąż lekki, pyszny krem twarożkowy.
Więc, jeśli zależy Wam na całkowicie wegańskich muffinkach - uprzednio dobrze schłodźcie w lodówce mleko kokosowe, a potem zróbcie wegańską, kokosową bitą śmietankę. :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqBLFc_nqbOwL8ezlM9pwbZjJJTs38D-0RGueLPL9gag52OgwxI5N__3gMZUhLuehaxRhZRbU5pFZkCNqTfkYAw_N2SfetSX5VOVna1BvJzewxX59OdpCsUnhLcQPhvI2T3JyYhpiGjtZo/s1600/babeczki_7.jpg)
Piernikowe ludziki wegańskie
/ok 10-15 ciasteczek/
- 1 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 75 g cukru trzcinowego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- szczypta cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 5 łyżek lodowatej wody (lub więcej, do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Schłodzone ciasto lekko wyrobić w rękach, rozwałkować na cienki placek i wykrawać, za pomocą foremki do ciastek (u mnie ludzik piernikowy) ciasteczka, układać je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez 8-10 minut. Po ostygnięciu dowolnie udekorować.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJ5ZC_S7cPxH-FMm-VkIBQUkClXiGqGkPAzgj5fTxQMZz_24ZHnUFQnEknvSSeyWIEmBJXXOlpIDqJr10l0iyjVIp1jZJ9qaEk_sdh1Y7R5uQmSDtkl-bd2AqYPyexoJrpRZk8gLm-lp7/s1600/babeczki_10.jpg)
Muffiny piernikowe FIT (prawie) wegańskie
/6 muffinek/
- 1/2 szklanki mąki pszennej + 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- ok 160 ml mleka roślinnego (u mnie napój sojowy)
- 1 łyżeczka octu winnego lub jabłkowego
- 1/4 szklanki puree jabłkowego (dałam taki ze słoiczka dla niemowląt)
- 50 g cukru+ 25 g erytrolu lub ksylitolu bądź dowolnego słodziła (można całość zastąpić cukrem)
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- pół łyżeczki cynamonu
- niepełna łyżeczka sody oczyszczonej
- odrobina ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Mieszankę mąk z kakao, cukrem, sodą, solą przesiej do dużej miski.
W mniejszej misce połącz napój sojowy z octem i ekstraktem waniliowym, odstaw na chwilę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
Do miski z suchymi składnikami dodaj mokre, a następnie dodaj puree jabłkowe. Pomieszaj wszystko łyżką, ale tylko do dobrego połączenia się składników, nie za długo.
Muffiny przełóż do formy wyłożonej papilotami i piecz nagrzanym piekarniku 18-20 minut, do suchego patyczka.
Po przestygnięciu udekoruj babeczki ulubionym kremem i wegańskimi, piernikowymi ludzikami. :)
Super!!! Fajnie że wegańskie :) Mam nadzieję, że będzie więcej takich przepisow :)
OdpowiedzUsuńWow, one są po idealne! <3
OdpowiedzUsuńPrzeszłaś samą siebie tym przepisem i pięknymi zdjęciami. :*
Coś fantastycznego!
Odkąd je zobaczyłam, nie dają mi spokoju i koniecznie je upiekę. :)
Przesłodkie! :)
OdpowiedzUsuńA ile się pakuje masy do jednego papierka?
OdpowiedzUsuńPlenty of extra deposit bonuses are on provide, nicely as|in addition to} free spins, cashback on losses, and month-to-month prize attracts. You’ll have the option to get completely different welcome offers at Wild Casino 바카라 사이트 relying on should you deposit via cryptocurrency or through a bank card. The former is value a whopping $3,000 should you max out the 300% first deposit match bonus. If you need lightning-fast speeds and an intuitive platform design, then Café Casino is properly value checking out. The lively-looking offering will be a dream to make use of no matter your tastes. Players always can enjoy all sorts of other perks once they sign up for a Café Casino account.
OdpowiedzUsuń