tag:blogger.com,1999:blog-84949860486134583082024-03-05T22:37:35.006+01:00tęcza w słoikuBlog kulinarnie tęczowy, w słoik zakręcony.
O pieczeniu, podróżach, pasji i miłości do
słodkich barw życia.Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.comBlogger368125tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-85815200136310078352019-04-23T09:19:00.000+02:002019-04-23T09:29:05.147+02:00Coś się kończy, coś się zaczyna...<span style="color: magenta; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>...przychodzi wiosna, odchodzi zima...</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kiedyś zastanawiałam się,<i><span style="color: #a64d79;"> ''jak długo będę prowadzić tego bloga?''</span></i>,</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">odpowiedź zawsze brzmiała: <i><span style="color: #a64d79;">"jak długo się da!''</span></i>.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Raczej nie przychodziło mi wtedy do głowy, że zajmę się czymś zupełnie innym, a słodkie wypieki odejdą na drugi plan i... tak też się <b><span style="color: magenta;">NIE</span></b> stało! :)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Z pieczenia dla Was (i dla siebie!) wszystkich serniczków, brownies i innych słodkości, płynnie przeszłam w...wypiekane tortów - dla innych!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">I - ojejku - zaczęło mi to sprawiać niesamowitą frajdę!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A tak zarzekałam się kiedyś, że nie lubię i nie będę nigdy piec tortów... ;)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTiuK-varL_9FOzTaN6VtZWlOXLY-N9hhwlyJqS8lJkowwRdXO1CAy9BYgqKxsY4zW_5tP5a771L28jgC5K1cqpNWUuOJc9aEjtygeGSXNMg3CZ8d2mp8mX23lVUPZV7Khczi62urAmdeJ/s1600/IMG_7547_bang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTiuK-varL_9FOzTaN6VtZWlOXLY-N9hhwlyJqS8lJkowwRdXO1CAy9BYgqKxsY4zW_5tP5a771L28jgC5K1cqpNWUuOJc9aEjtygeGSXNMg3CZ8d2mp8mX23lVUPZV7Khczi62urAmdeJ/s640/IMG_7547_bang.jpg" width="512" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="color: magenta;">Tęcza w słoiku</span></b> - blog, moje dziecko, moje miejsce które stworzyłam dla Was, dla siebie, dla własnej terapii i wychodzenia z choroby, pokonywania swoich i Waszych lęków przed jedzeniem tych wszystkich pyszności.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><span style="color: #a64d79;">''Oswajanie jedzenia''</span></i>, które weszło mi w krew, tak mocno, że zaczęła ona tętnić nie tylko czekoladą i lukrem, ale też chęcią i miłością do życia - do odkrywania świata, podróżowania i wyjścia ze swojej ciasnej strefy komfortu. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_trp3DHkE2YmjzKeWTCDw2x0FNXsfazJywLSem6OPRi7qQVtzDsqKe-_oyPT_Li0fFCbDmEExRsj3skit8aDIH8vtcUSeqh19ZQ4sRQTgs_1u8WwCV4glgMdEMz-4CPlaV9wJuokEaFq9/s1600/_MG_4174-as-Smart-Object-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_trp3DHkE2YmjzKeWTCDw2x0FNXsfazJywLSem6OPRi7qQVtzDsqKe-_oyPT_Li0fFCbDmEExRsj3skit8aDIH8vtcUSeqh19ZQ4sRQTgs_1u8WwCV4glgMdEMz-4CPlaV9wJuokEaFq9/s640/_MG_4174-as-Smart-Object-1.jpg" width="512" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ten blog, to właśnie przejście z tej najbardziej srogiej zimy w ciepłą, rozkwitającą wiosnę.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">To miejsce, które pomogło mi poznać siebie i dzielić się z Wami wszystkimi najlepszymi </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">i najgorszymi momentami Tęczy w słoiku.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Teraz, gdy już obieram nową ścieżkę - choć wcale nie tak odległą od tej, napisanej przez blog i słodkie przepisy - przyszedł czas, by ostatecznie zamknąć temat i zakończyć przygodę </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">z </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tęczą w słoiku, rozpoczynając oficjalnie nowy etap. </span><br />
<span style="color: magenta; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Słodki etap Cukrem Pudrem. :)</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">To właśnie tam znajdziecie i zamówicie moje torty, ale też serniki, ciasta i ciasteczka!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.instagram.com/cukrem.pudrem"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH8ScQJANtokSP4qijR-WpkTC54tX470U-IfEU44fdPGeAc5FqoHnRnaqr2dbNEXYPbgOmzcXOpvzstXdkpjFFZh9c9nUyZs5P6MXZfaR8NNgT5DGrfqziatjpJl110HGi7P1T71h4rdyj/s640/Cukrem-Pudrem---Logo-wybrane.png" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Moje obecne poczynania możecie teraz śledzić na<b> <a href="http://www.instagram.com/cukrem.pudrem"><span style="color: purple;">Instagramie</span></a></b> i<span style="color: #3d85c6;"> </span><b><a href="https://www.facebook.com/cukrempudrem/?modal=admin_todo_tour"><span style="color: #3d85c6;">Facebooku</span></a> !</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nie mówię więc ''żegnajcie'', ale...<b><span style="color: magenta;">do zobaczenia!</span></b> :)</span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com3Wrocław, Polska51.1078852 17.03853760000004150.948439199999996 16.715814100000042 51.2673312 17.361261100000039tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-32768740108345068132018-10-02T11:17:00.002+02:002018-10-02T11:51:56.139+02:00Sernik z figami i miodem oraz dlaczego zniknęłam z bloga<span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Nie wierzę!</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nie było mnie tu aż całe 3 miesiące (!) - to chyba rekord przerwy w historii tego bloga.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Co się stało i dlaczego nie pojawiały się w ten czas żadne, nowe wpisy?</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To nie tak, że przestałam piec słodkości - wręcz przeciwnie! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W ostatnich miesiącach całkowicie poświęciłam się czemuś nowemu - tj. robieniu tortów na zamówienie. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To niesamowite, że w końcu mogłam połączyć swoją pasję z pracą - co jednak w znacznym stopniu wpłynęło na moją aktywność blogową. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Poza tortami, domowe ciasta do kawy, takie tylko i wyłącznie dla nas piekę zupełnie ''od święta'', bo prawie każdy weekend mam zajęty składaniem blatów i miksowaniem buttercreamu. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Co oczywiście, sprawia mi ogromną frajdę! </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3sA5RRzb8TSIEjJ-IU71G-JhQ6CwC9Q2simFJG9wF2lViPdsRdBvmnIFfjMA3f9ovuhy_oiRlYQ-p96YpoFqYxAcimUdP1qo2lRwhnYSusLnnAvxZwrFVYB1dm486li1LIMMlQ0vuc03/s1600/DSC_0050.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tym samym, chcę oświadczyć, że mogę tu bywać rzadziej, jednak nie chcę oficjalnie zawieszać bloga, bo to przecież moje dziecko. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oczywiście, tym samym, zachęcam Was do śledzenia moich poczynań na <b><span style="color: #cc0000;"><a href="https://www.instagram.com/rocksanka/?hl=pl">Instagramie </a>(</span></b><a href="https://www.instagram.com/rocksanka/?hl=pl"><b><span style="color: #cc0000;">KLIK)</span> </b></a>, jak i do...zamawiania torcików! :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjilu-Zhtw6V1WiWi6OclDWg2dQijqwAIM7gphmZ-74ApzesuDcUcWjlUpN8pUFPswRexaxwcGmAN1cz_0HIF7iA7_iqjpS8kb3bKcw0i23l6jQdoXXIripFJGOtNTLkOXlaSd9xZb0C0Bp/s1600/DSC_0081.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">***</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wracając, do domowych wypieków...</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przychodzi w końcu taki weekend, taki typowy, pierwszo-jesienny weekend, kiedy nie marzy się o niczym innym, jak o<b><span style="color: #cc0000;"> domowym serniczku. </span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Maliny i truskawki ze smutkiem znikają ze straganów, jednak z nieskrywaną radością napełniam reklamówkę słodkimi, świeżymi figami - już wiem, że na kremowym serniku będą smakować idealnie.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy_bqgzdS7kW3YGEvyJQJIOB4fNVXqXhpkoLcmYBTxtUSB8GTrd7roCbeRmO8z-vl9zSG3qOVmllkhWqXCO_rm9Z43nAkz-nagLSQqgVaw8tE_prjACFycW26YWA9LaAWEq3ZQ3zOhTQWe/s1600/DSC_0073.jpg" /></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To był strzał w dziesiątkę - sernik smakuje tak, jak powinien smakować prawdziwy, domowy sernik!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kakaowy, korzenny spód ciasteczkowy, mocno kremowa, śmietankowa masa serowa i plasterki świeżych fig, skąpane w miodzie..</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp_3sDOZfvs485LptHWy9Adi90OyG6u4_f8PimzRkswDsc_burwb6qrLSlStRTliQmDqTd4X2gPWU_No8X9nYP_4_gSdON1BOD5I7zmfJlmWaUMiwPNGhl9oZOWTDobF8Y8y9eQIoMB935/s1600/DSC_0068.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpC6ANpFsHlWRGsMxVNh7N8THFqS5sQgNF_-duMa-Sbyf7FoaTNNXd2aILRNvJUjnvOi9IcZVBGMu8hFGOyHjYsFcewH-gBf9OKuWl-YlModWLssLaFbUY2N113tnrTW9cy7Pv4Yhuadd/s1600/DSC_0061.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Spróbujcie, nie tylko w weekend, ale i w każdy, jesienny dzień...</span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Sernik z figami i miodem</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/tortownica 20 cm/</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(ilość porcji - 12 kawałków, wartość kaloryczna jednej porcji 121 g - 278 kcal)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>ciasteczkowy spód:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 g herbatników kakaowych</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40 g masła, roztopionego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru (można użyć gotowej przyprawy do piernika)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasteczka pokruszyć na drobny piasek, wymieszać z roztopionym masłem, dodać przyprawy i taką masę wyłożyć na wyścielone papierem do pieczenia dno tortownicy. Spód schłodzić w lodówce na czas przygotowania masy serowej.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>masa serowa:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">620 g twarogu sernikowego ( u mnie ''Piątnica'')</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml śmietanki 30 %</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka budyniu śmietankowego (proszku)\</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">opcjonalnie: saszetka cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 jajka</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">+ 50 ml śmietanki 30% wymieszanej z łyżką cukru na wykończenie sernika</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Składniki (poza 50 ml śmietanki) umieścić w misie miksera i zmiksować na gładko, do połączenia się składników.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wylać serową masę na schłodzony, ciasteczkowy spód, wyrównać.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piec w nagrzanym do 160 stopni piekarniku, przez 50 minut.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Po tym czasie, uchylić piekarnik (nie wyłączać!) i ostrożnie rozprowadzić śmietankę z cukrem na wierzchu sernika. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piec jeszcze 10 minut w 175 stopniach.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wyłączyć piekarnik, ostudzić sernik i ostudzony schłodzić w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej całą noc.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>dekoracja:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 duże figi (ok 300 g)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1-2 łyżki płynnego miodu</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schłodzony sernik udekorować plasterkami fig, skropić po wierzchu płynnym miodem. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW0tgHjtLwrbiiRocwT-p2Al2oEXZnxH2Vl9wEWs2JoAsowAjCOGKdfLbExJSCQDy5JrGj-9UIx2ZSAf0yIPTPqvw4Dyvh8c79i5_QVUaAjokxjMy5Ho8-PtZsWUTC5lLZS3vh7FRGRMkq/s1600/DSC_0071.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-42148487759755064102018-06-24T16:54:00.000+02:002018-06-24T16:54:39.632+02:00Sernik z truskawkami i kruszonką - biało-czerwony sernik kibica ;)<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ojejku, ileż mnie tu nie było!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zdecydowanie zbyt długa przerwa od bloga, w której mimo wszystko nie oszczędzałam truskawek piekąc zupełnie nie-blogowo; sernik, dwa kruche ciasta i jedno na maślance + regularnie naleśniki z serkiem i truskawkami - wstyd, że dopiero teraz w końcu mam czas, żeby podzielić się z Wami jakimś<b><span style="color: magenta;"> nowym</span></b>, <b><span style="color: magenta;">letnim przepisem</span></b>. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6uS9mOcgLucaM4chblMZE4PYFzS_DPPflbQMN96GkwwNzYjKVoGvCz1yglGfuQsTgTaSbUmj5svBeNFC9dsDFUbSVtRnD3aLA31QswfyKE-rLjovtpDar3W-_VoLHkf5rxGMFrfJYoer/s1600/DSC_0418.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jednak - nie byle jakim, bo...<b><span style="color: #e06666;">biało-czerwonym</span></b>!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przy okazji mistrzostw piłki nożnej (zupełnie przy okazji, bo fanką meczy i Mundialu nie jestem), taki serniczek gładko wkomponowuje się w menu każdego, polskiego kibica. :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dziś jednak zamierzamy mocno kibicować naszym, a taki<b><span style="color: magenta;"> truskawkowy sernik</span></b> z białą, chrupiącą kruszonką, będzie idealnym uzupełnieniem niedzielnego wieczoru przy meczu <b><span style="color: #cc0000;">Polska-Kolumbia</span></b>. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgJXJ8U6m1255sUp1ZZuy3JSBNLYDQYod48fJrzft5Hda-xfUTmzFUouClZTKxIvObWpyDP-oHIGmBjfUGBTcmi7_TolGaN0IlAJcUgUJLmp2YvPxU8YN1NeFWEFf4NzxnaUDn0VesaWh/s1600/DSC_0446.jpg" /><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLhJmgFi_bdQvB7owAzXofiVER2FmTGDhrs7E8In6Ukrl7quMVRxARuef8I_1u0pR8YkM3tFikWS09sT7iSZ6lZxKeS3BllNoTHjt4I3q3gXDQonnSNjrf0K13fB3-VaOT7KYe4tDvV-S/s1600/DSC_0441.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">To co, gotowi na pyszne kibicowanie? </span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ten sernik to <strike>gol </strike> strzał w 10! ;)</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Serniczek z truskawkami i chrupiącą kruszonką umilił mi nie tylko dzisiejszy dzień, ale cały weekend, a <b><span style="color: magenta;">bukiet pięknych, różowych róż</span></b> od mojego M., tylko dopełnił błogiego, weekendowego odpoczynku, pomimo zupełnie nie-letniej pogody za oknem. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVZXoqzWpujoOiwZM8RCdFZDo16iR-S2CbSL-X5voCQ1SFYZe8VVMGKYAyi4u77I9Q_nFnood9XyDJfcNQa98f58NNeVJ4BIelDtXLmDSmv6B0XgdMdOJBT97ZQLMusf8vvMwPKQNNMU7/s1600/DSC_0435.jpg" /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvLh4LKKeh8WkLqGP9QcIVRxvMGLOTguVotxmr5oFuE2nfwJxoZPP6GlIHxJr6sk0lLHfQl28xjyYGhYECq6uUh0FUPjL2d239-UeA6oGLerX8fRGcYYEKbRw58BQxNBPYIeudqYMKp9o/s1600/DSC_0439.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Sernik z truskawkami i kruszonką</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">/mała kwadratowa blaszka/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>kruchy spód i kruszonka:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">140 g zimnego masła</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Do miski wysypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, pokrojone w kosteczkę zimne masło i jajko. Zagnieść ciasto w kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki, w tym czasie przygotować resztę składników.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></span>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>masa serowa:</b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">600 g zmielonego twarogu ( u mnie z wiaderka ''Mój Ulubiony'')</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">2/3 szklanki cukru</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">3/4 opakowania budyniu śmietankowego</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1 łyżka cukru wanilinowego</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1 jajko</span></span></li>
</ul>
<span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><b>oraz:</b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">300 g truskawek</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">cukier puder</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Piekarnik nagrzać do <strong style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">180 stopni C</strong><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">. Niedużą prostokątną lub kwadratową formę (u mnie 22x22 cm) </span><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Zmiksować zmielony twaróg z cukrem, budyniem (w proszku), cukrem wanilinowym i jajkiem na jednolitą masę. </span><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Ciasto podzielić na 2 części. Jedną częścią wylepić spód oraz ok. 2 cm boków (można palcami, nie trzeba wałkować). Na spód z ciasta wyłożyć masę serową, na wierzchu położyć pokrojone na mniejsze kawałki truskawki wymieszane z mąką ziemniaczaną. Posypać rozdrobnioną resztą ciasta.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Wstawić do piekarnika i piec przez 35</span><strong style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"> minut</strong><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">. Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem. Po przestudzeniu można już kroić i podawać.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_zwOv6qdynTdu-vI6oi1o6LEyHHCR-TI5xzeidcspUZor0DZc0U0Ig9kvjEC2jNJAs-7bFCIcbpPpuakGC-sL-eB7Q4Tbozwh4zBF3luDWdrYkjt1KA9NTlk60zxcIM8qVxVS5Jdoms7/s1600/DSC_0442.jpg" /></div>
<span style="color: #323232; font-family: Open Sans, sans-serif, Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-82298757726382599752018-05-10T09:42:00.000+02:002018-05-10T09:53:18.805+02:00Drożdżówki z rabarbarem, waniliowym budyniem i kruszonką - królewski piknik<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>maj</b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: right; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>z czarnego cylindra
</b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: right; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>wyciąga garście kwiatów
</b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: right; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>coraz zieleniej
</b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: right; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Planty
</b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: right; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>obejmują miasto (...)</b></span></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<div align="right">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Maj, majówki, kwiaty, drożdżówki.</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Powietrze zagęszcza się duchotą kwitnących kwiatów, słońce rozpieszcza po koniuszki palców, a nam chce się żyć, biegać po łąkach, cieszyć wiosną, sobą i smakiem drożdżówek z rabarbarem, obsypanych dużą ilością słodkiej, chrupiącej kruszonki.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghutiT4mIrj5qeFuNaN22tbfluy-_JJ6n2A8fKnREzKXZ9hXg4J5_rQ_qRxXC52G0MkqLud-RCVQVWlJ8tONg2-_EOjucv4saVjtW3pko8Z0K_HJ3bs-jRlrGM9Vi5p0xbtjm16pIQFVgR/s1600/moszna_3.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pakujemy koszyk piknikowy, letnie ubrania, aparat, uśmiechy i wyruszamy na wycieczkę!</span><br />
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Cel - bajkowy zamek w Mosznej.</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Siedząc na trawie, w pobliżu fontann, kwitnących kwiatów i spokojnej rzeczki - jemy w słońcu słodkie bułki, <span style="color: magenta;">czując się po królewsku, jak w bajce</span>. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDiaO_VXduwgPWnrbzfAivv5HPueDBihhuixK1HhIg3n_AQXDIAudL2KBIrkCyulJ5fUOoHfo18IScZmGdz0x6QmkiIG39HbSYWHURZhgAiqwH8uBsojI_ULEPDSd2wdr6Q1Je5QRNRdHj/s1600/moszna_4.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2q1sZwJClxbIFJt0OOkbm08cNiuilNCu5IKzMwTyHwQRJ4E_JWgIxLYqFyRU7vYAFVY8ir3sBwQnvs5GEBdi1LLyf0olrako51w1MyFRqOsOnAZTQGWCc2l9TvIAQXiO5NpIZHp2lUo87/s1600/moszna_14.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHJqGI69TcMqcmNLyoRMktNlEv9VUhAnTCByNPMYVejs0S1QzcYBkBZAp2YgEImn2XcLOEBA442BxnV9TuYntpzh3wXDsMz0mttkOPkU_wmb16tTY8XTWrhNz-2fNsA7yKWX6UolE8R4y4/s1600/moszna_1.jpg" /></div>
<b></b><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;">Te słodkie bułeczki, wypełnione po brzegi najlepszym, domowym budyniem waniliowym, karmelizowanym w imbirze rabarbarem i chrupiącą kruszonką są - choć dość czasochłonne - to i tak naprawdę warte zrobienia!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zobaczycie, nie pożałujecie wcale!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tak bowiem jadają <b><span style="color: magenta;">prawdziwe księżniczki! </span></b>:)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigwnpr7uR6mb5zO86G8I6wEcR-ETMXcvekYSx8gEwb_g6iyXWB9AW2QC5al4W_yY0ll6OD4z9BjzPg5H7sZnJ-Bnev9uNabmEwHXYkucNU2O3SgH1YkoTVAGbR8uJVd9KcmmBsM-3aZ2W8/s1600/moszna_7.jpg" /><span style="color: #e69138;"></span><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwUtF6VVeFiCvfh22qf5Zx_Qsa0uzmSgWpn4Qoi0lUCgoTR6T0VH78Sdbr2C8lCiNLCPGBP2h7pP1lmzezEAFuGBYnPt50Yy-ZFLbIIGjp5Gene3Jk8k06F_yqMFyPp9zLDiQCiu6ldk1/s1600/moszna_2.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-Opz0N7-KGgJ14QE7uDTbNterH8fnfa3fGDJGKzSvDXkJWQPDmcuUNPd9SHC34FzmSRct3NOiIDhbPUsmmnZJxqVtv7jLfZ5xh178jrHBe-XYwzDbQOahp3NzHVXY1O3qu1EGPZ-EnA2/s1600/moszna_12.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQRYm2GKuy2nXxYDrpOOEQJ5PZZaxlyqeH1ElJuW1teEbjUyRxM_R4WoD4yFhLHhcy0CJ5vnNq_iw7GRz0JiKYlNv-Yxnq8KgGyeAyKy0rl9Hu7lVTmzmdZK6hp6XTxHnmkA9XAH-tlpIk/s1600/moszna_8.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przepis pochodzi z niezawodnych Moich Wypieków i za Dorotką też cytuję:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Drożdżówki z rabarbarem, waniliowym budyniem i kruszonką</b></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: 14px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Budyń waniliowy, karmelizowany rabarbar i kruszonkę można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed pieczeniem wyjąć do temperatury pokojowej.</span></span></div>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Składniki na 11 - 12 drożdżówek:</b></span></u><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g mąki pszennej tortowej</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 ml mleka</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g masła, roztopionego</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g drożdży świeżych lub 10 g drożdzy suchych</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2,5 łyżki cukru</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<div style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;">
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></ul>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Dodatkowo:</b></span></u><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 jajko wymieszane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułeczek przed pieczeniem</span></li>
</ul>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn - <a href="https://www.mojewypieki.com/post/jak-zrobic-rozczyn-ze-swiezych-drozdzy" style="color: #e02139; cursor: pointer; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; transition-delay: 0s; transition-duration: 0.15s; transition-property: all; transition-timing-function: cubic-bezier(0, 0, 1, 1);" target="_blank">tutaj instrukcja</a>), dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).</span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przygotować 2 płaskie blachy - wyłożyć papierem do pieczenia (można pominąć, jeśli forma jest nieprzywieralna).</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana";"></span><span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić. Podzielić na 11 - 12 części, każda o wadze około 70 - 80 g. Uformować okrągłe kulki (bułeczki), ułożyć na blaszce w sporych odległościach od siebie. Przykryć ściereczką, pozostawić do ponownego wyrośnięcia (od 30 - 40 minut).</span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Po tym czasie, używając szklanki z szerszym dnem zrobić w każdej bułeczce mocne wgłębienie (prawie do samej blachy), do wgłębienia nałożyć ok. 1 łyżki budyniu waniliowego, następnie na budyń wyłożyć łyżkę karmelizowanego rabarbaru. Posypać kruszonką. /przepis na budyń, karmelizowany rabarbar i imbirową kruszonkę - poniżej/ </span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tak przygotowane bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem wymieszanym z 1 łyżką mleka (samo ciasto wokół). Piec w temperaturze 190º przez około 20 - 23 minuty. Wystudzić na kratce.</span></div>
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Budyń waniliowy:</b></span></u><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 ml mleka</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 żółtka</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g cukru z wanilią</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g mąki pszennej</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g mąki ziemniaczanej</span></li>
</ul>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W naczyniu zmiksować 100 ml mleka, cukier z wanilią, żółtka, obie mąki (najszybciej blenderem).</span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do garnuszka wlać pozostałe 200 ml mleka, doprowadzić do wrzenia. Dodać zmiksowaną mieszankę i zagotować jak budyń, cały czas mieszając, do zgęstnienia.</span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gotowy budyń przełożyć do salaterki i przykryć folią spożywczą w taki sposób, by folia bezpośrednio dotykała budyniu. Wystudzić.</span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Karmelizowany rabarbar:</b></span></u><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 g rabarbaru, pociętego na małe kawałki (nie ma konieczności obierania)</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g cukru z wanilią</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka imbiru</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżki wody</span></li>
</ul>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Na małą patelnię wysypać cukier, wymieszać z wodą. Podgrzewać (nie mieszając już ani razu!) na średniej mocy palnika do momentu rozpuszczenia się cukru. Kiedy cukier się rozpuści lekko zwiększyć moc palnika i gotować do momentu aż karmel osiągnie złoty kolor (uważając, by nie przypalić). Dodać pocięty rabarbar, imbir, wymieszać. Pogotować do momentu aż sok puszczony przez rabarbar częściowo wyparuje. Zdjąć z palnika, wystudzić.</span></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Imbirowa kruszonka:</b></span></u><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pół szklanki mąki pszennej tortowej</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 łyżek cukru</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka imbiru</span></li>
<li style="list-style-image: url(https://static.mojewypieki.com/img/icons/dot.png); margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 1px; padding-bottom: 1px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 g masła, roztopionego</span></li>
</ul>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: &quot; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 9.92px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 9.92px; orphans: 2; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszystkie składniki na kruszonkę wyrobić pomiędzy palcami. W razie konieczności, jeśli kruszonka będzie się wydawała zbyt sucha, dodać odrobinę więcej masła.</span></div>
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj01r5eM2YRolj04ye90lm2WhIDQcmd1-nDrc9cQLb2jZZLPyyhyphenhyphenPAgbHfdgZkvj7l99T1rm5z_2zNUBu1eRR4bni8SqxfMnhDhQQhUdkGDZse7T67BxBVy7LN5imv25UNFuxAeTjPTcOAj/s1600/moszna_13.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNct4qR5DUKKp3bfyeVJLJtTy2iKoopv-dtZGJD3wYRhnd1uVTTwuBSoo28B1l59RBuVrxhk58aVJQ61TTCUX0nBSujcJGCmStBkqcb2mH5bxMALR0Rx2aIUksqtSHBmueDUkYfHyQoioV/s1600/moszna.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76bgvPLL9PQxhGYUuOnLuIjFFuGjpQinbRp0QFhkD0DxQ2PipKk63R8HcB0vcnxHE5fxye0qEkLg65DcYEjezSTRjpbEnh9SxK4P7IDfuFjLIUJBAIiLjEDDma5jgNlHT8oGBYulDa_v1/s1600/moszna_6.jpg" /></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-6396600872139178232018-05-02T16:07:00.000+02:002018-05-02T16:13:50.544+02:00Sernik waniliowy z rabarbarem - witaj, różowy maju!<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #8e7cc3;"></span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Z niekłamanym zachwytem wciąż obserwuje zmiany, jakie cyklicznie zachodzą z roku na rok.</span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Patrzę, jak w zwolnionym tempie wirują w powietrzu białe kłębki mleczy, powoli transformujących się w dmuchawce, latawce, wiatr.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #8e7cc3;"></span><br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Podkradam lawendowe i białe bzy z na pewno bezpańskich drzewek, by koniecznie każdy stół w domu miał wiosenny klimat, choćby do następnego ranka, gdy bzy zastaję już zupełnie zwiędłe.</span></span><br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; display: inline !important; float: none; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #8e7cc3;"></span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ulubione, różowe drzewa kwitną dokładnie tylko tydzień i siedem dni, nigdy dzień więcej nie przyszło mi cieszyć się pastelowymi liśćmi, które za moment, pokryte brudną purpurą, niczym nie przypominają już swoich poprzednich wcieleń.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #8e7cc3;"></span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Wiosna to zdecydowanie odwieczny czas przemijania w rozkwicie.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicW-dGyxmXPdWRWyZg9le55VmdzQWX1PYIz1c0OgU7G8yGVtHXAbwE9Cg2SIG7bSWNgRfxV4GumFcAJlvHDyzTEU9PXGZ2B2Ig5FvfaB3-QndppJNkeFEnJkTBIYqXCUFpGXkNJZFwwby0/s1600/rabarbarowe+love_10.jpg" /></div>
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">No i zdecydowanie,</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <b><span style="color: magenta;">wiosenny róż</span><span style="color: #8e7cc3;"> </span></b><span style="color: #8e7cc3;">przemija zbyt szybko!</span></span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Łatwo jednak sobie wydłużyć ten okres, piekąc np...ciasto z malinami, ale jeszcze wcześniej...sernik z różowym rabarbarem! :)</span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Dobra, wiem, że różowy rabarbar nie jest w Polsce warzywem łatwo dostępnym, ale warto pokombinować z naszym tradycyjnym, czerwonawym. :)</span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ja, żeby poprawić sobie humor (i wizualne wrażenia spragnione różu ;)), dodałam do przygotowanego już rabarbaru odrobinę różowego barwnika spożywczego. </span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Efekt? Sami zobaczcie - uwaga - nie będą wymagane różowe okulary! ;)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdxaV351QPnigD55ksSTwfqwTWP-Lsp8-jCd6_pHtcafz8tihejwQ4_P5j-xud7G7YUrrtigbAgz5jnACQDpBx2qTq8PjdAA_2LwsJ1f7wfTHN3UNtNpZQvc8PclhKHGoKp5af5kO39E4u/s1600/rabarbarowe+love_2.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQjcUSqY2HiSKGYu_wUZVtWugDutaYeBvSMJDzlxWsjbObMcOug9DDKoRDI-l3vUEH_hpNdC9gxY7rJlK1vvLjsXwzlYptzQCSZYf7N07ZV18JN-6A1neHYEx4LeSUWr0bjahfVYUgXw14/s1600/rabarbarowe+love_9.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Sernik jest doskonały, jak z najlepszej cukierni </b></span><span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">- równy jak stół dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej, nieprzesadnie słodki, wyważony, zbity, waniliowy z delikatnym, kwaskowatym rabarbarem na wierzchu.</span><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Bez słodzenia - jeden z najlepszych w ostatnim czasie! :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #8e7cc3;"></span><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50LYdc0F3XlPUVLujrHFYUb05W4UddK_i5lhW1rEffvBD1qu_wKm1_A-vSZimCUvD8HXBRITjd2gV93SPJFysRX1LgSZn4pSxNzeO1Zoq6FrXy1mhM8kcxgpck6KmtoGdIid30qSu6GOU/s1600/rabarbarowe+love_5.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_G-Eu7kYUjFcrxFhTt11J9ryioV1_rQ6d5gaoGpeVfCw8Y1kTZ78wI5JCEbgJs_oc9-HaFRpVNJAKApRgl_Vmz65UeE4ayQiRU-GgP_aGi-9JxniKSaY1aOhfO9Bm0m5g2JkDe_fZZd8/s1600/rabarbarowe+love_7.jpg" /></div>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Sernik waniliowy z rabarbarem </b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/tortownica 23 cm/</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>spód ciasteczkowy:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">160 g ciastek zbożowych</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 g masła, roztopionego</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasteczka rozkruszyć na pył, najlepiej w blenderze, wymieszać z roztopionym masłem, wyłożyć na spód tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Wyrównać i podpiec przez 10 minut w piekarnika nagrzanym do 175 stopni.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wyjąć, ostudzić i przygotować masę serową.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>masa serowa:</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g sera na sernik, mielonego (u mnie z wiaderka, ''Mój Ulubiony'')</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml kwaśnej śmietany 18%</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki cukru pudru - możesz dać więcej, będzie bardziej słodki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka skrobi ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 małe opakowanie cukru wanilinowego</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszystkie składniki włożyć do miski i zmiksować do połączenia się składników - nie za długo - by nie napowietrzyć masy. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piekarnik nagrzać do 160 stopni, na dno nagrzanego piekarnika ustawić naczynię (np. brytfankę) wypełnioną 3/4 swojej wysokości zimną wodą.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Masę serową wyłożyć na podpieczony wcześniej spód, wyrównać, wsadzić do nagrzanego piekarnika, tak, by na najniższym poziomie piekarnika znajdowało się naczynie z wodą - będzie ono parować naszą formę z sernikiem od spodu. Piec 50 minut, po upieczeniu zostawić sernik do całkowitego ostudzenia, a następnie schłodzić go przez kilka godzin, lub najlepiej całą noc w lodówce. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>sos rabarbarowy:</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g rabarbaru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka żelatyny w proszku</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">szczypta różowego barwnika spożywczego w proszku - jeśli chcemy uzyskać efekt różowego rabarbaru</span></li>
</ul>
<div>
<div style="background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Żelatynę w proszku zalać zimną wodą, do jej przykrycia (ok. 30 ml), odstawić na 10 minut.</span></div>
<span style="background-color: transparent; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
</span><br />
<div style="background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rabarbar pokroić na małe kawałki (łodyg nie obieramy). Umieścić w garnuszku, zasypać cukrem, wanilią, dodać 1 łyżkę wody. Podgrzewać na małej mocy palnika, bez przykrycia, przez około 10 minut lub dłużej, aż do całkowitego rozgotowania się i zmięknięcia rabarbaru, często mieszając (w razie konieczności można dolać dodatkową 1 łyżkę wody). Gorący i rozgotowany zdjąć z palnika, dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać do jej rozpuszczenia. Dodać odrobinę różowego barwnika - jeśli używamy. Wystudzić sos w temperaturze pokojowej.</span></div>
<span style="background-color: transparent; display: inline; float: none; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 24px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
</span><br />
<div style="background-color: transparent; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 9.92px 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #8e7cc3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Sos rabarbarowy wyłożyć na powierzchnię sernika, wyrównać. Schłodzić, a potem podawać. :)</span></div>
<b></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1270" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOGurTQf-OVjkw0yV9sod4uYeekK6PGnTJpQRIxuf_jZh0OROHq2FYupdhHHUm9Qe0_vRMBY9HthXe2FFWAxrMRAfHL9CGXYr3BaMQmYChyphenhyphenNczt-kcoRom27Gayt6e3sHRCoOCJQ5oaHdm/s1600/rabarbarowe+love_1.jpg" /></div>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-31256842533324473882018-04-17T10:01:00.000+02:002018-04-17T10:01:03.873+02:00Sernik waniliowy z sosem truskawkowym<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Czasami wydaje mi się, że mogłabym mieć osobistego coacha, <strike>który podejmowałby za mnie słuszne decyzję </strike> który pomagałby mi przy wyborze słusznych decyzji.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Łatwiej byłoby wybrać ryzykowane podążanie za marzeniami zamiast rozsądnego spokoju.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kilka dni bez snu, noga rozcięta przez potkniecie o klatkę królika i chaos w głowie.</span><br />
<span style="color: #e06666; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>W takich momentach pomaga zazwyczaj usiąść, odetchnąć i zjeść kawałek sernika z truskawkami.</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sprawdzone, polecam. :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXkFGFOzVTh6LZxt7qNeNwTVcBFT72uvDz8eGGqmJlKsP-EGzYcD-X85WoUHRjtprXr04ms7Da3pa-3VWo6oye88Pd0ciY4NIa1PHR2ZEpuUL8j_ZDIeZ79SqoyxYzuKXubrLOCjp-fKOe/s1600/serniczek_5.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zamarzył mi się sernik z rabarbarowym sosem, ale zrobiłam chyba niezły falstart, kiedy odkryłam, że owocowo-warzywne stragany świecą rabarbarowymi pustkami i całym stosem napompowanych truskawek z, jak mówią, plastiku.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Co, jak co, ale myśl o wiosennym, orzeźwiającym serniku z owocami wzięła górę.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zamiast tradycyjnego musu - <b><span style="color: #e06666;">sos z gorących, gotowanych truskawek, w sumie to o konsystencji domowego dżemu, zmiksowanego na gładko.</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDcMaickPpFSXnwGBJcED1WTvjPj7aTS2oggVOI2XjGaBig8awisaJxlSzeId8p4TBfOu-hT1OMkT5V9JY0REfEKsHhzOagto3Mzlmg-_Z5kWJaUzEEb1N_A3wRmmN-2W4-g586IRemTV/s1600/serniczek_11.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjfkklEq2J5krFc0rMIRnNVt73CWGR6x_4IlSlmxCBm1P9Fo5UsTPYc8FOAiDIdmKTDwbhyWsPAR9qQBk5eqqgi1Q0H53VTGWreQziftbSfIIae6AGUSK0nQUhAmVb9k_7ZX5C36ABf1w/s1600/serniczek_1.jpg" /><img border="0" data-original-height="1318" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnLgC8imnJKWZqZAer_MuIiuzZ6-1DCK7rXAfJMnxZSZCcCF8LVnCevsAQTAugdpIAN3NqpeO79fLjjJqSNiTIgrlATawGf2y1M48XFL34egu1Ce3heQe1_Sao_YcZYeVed_t-ps_lZya/s1600/serniczek_6.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sernik tradycyjny, z wyczuwalnymi grudkami twarogu w kostce, o delikatnym, waniliowym posmaku.</span><br />
<span style="color: #e06666; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>No i koniecznie, z dużą, duuuużą ilością truskawkowego sosu.</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pyyyszny, zniknął nam w jedno popołudnie! :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigXEthSyxW-4A1KGBJcBfPXDjnKSKnG9QBOWyrR_5752M3cmLQ1NMofWKYANOR5k2twegA-pejgi5mGvVpdVdbcC0XzsX8M2MAwUX4fG5OHcdyIczYfSE5sCdfasXOdeISQWsFpyxK4UhL/s1600/serniczek_13.jpg" /></div>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Sernik waniliowy z sosem truskawkowym</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">/tortownica 18 cm - na standardową, większą zrób z podwójnej ilości składników, będzie wtedy też nieco wyższy/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>spód ciasteczkowy:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g ciasteczek owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 g masła, roztopionego</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasteczka rozgnieść/zblendować na piasek, wymieszać z roztopionym masłem i taką ciasteczkową masą wyłożyć dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić całość do lodówki na czas przygotowania masy serowej.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>masa serowa:</b> (składniki powinny być w temp. pokojowej)</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 g sera na sernik z wiaderka (u mnie dwa małe opakowania twarogu ''Mój Ulubiony'')</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 g sera twarogowego półtłustego w kostce</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 małe jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 opakowanie cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml śmietany 30 %</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki wrzucić do miski i zmiksować całość na gładko, aż się połączy.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wyłożyć masę serową na schłodzony, ciasteczkowy spód.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut, aż zetnie się środek sernika ( w przypadku większej tortownicy, sernik piec ok 1,5 h lub do ścięcia się środka sernika).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Po upieczeniu sernik ostudzić i schłodzić w lodówce przez co najmniej kilka godzin lub najlepiej całą noc.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>sos truskawkowy:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 g truskawek, umytych, odszypułkowywanych i pokrojonych na kawałeczki</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">cukier wanilinowy</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki wody</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Truskawki włożyć do garnuszka, zasypać cukrami, dodać wodę i gotować na wolnym ogniu co chwilę mieszając, aż truskawki się prawie całkowicie rozpadną, zmniejszą objętość, a sos się zagęści i zacznie przypominać rzadki dżem.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pod koniec gotowania, sos zmiksować/zblendować i jeszcze chwilę podgotować do lekkiego zgęstnienia.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sos przestudzić, a gdy już będzie odpowiednio chłodny, udekorować nim sernik. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Podawać można od razu. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItmiLGeulQjahM9Qe3Tof6vuuiKNxhQu24DpXzaS58sUxm1Sh4_bwOVvwOauIbznefGJLtd3j-VDmAhKC1BtmV2Wd3L7hiTO2FSIF_CeHFzPwBrD25GWy4zFr2j_o_zE9Wo_5mLcxZ8FL/s1600/serniczek_10.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-78718786896925543032018-03-30T08:15:00.000+02:002018-03-30T08:15:22.806+02:00Bananowe muffiny z masłem orzechowym i czekoladą - bezglutenowa Wielkanoc :) (bez cukru)<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">....oczywiście,<span style="color: cyan;"> <b>nasza Wielkanoc</b></span> nie będzie całkowicie bezglutenowa, bo zbyt uwielbiamy wszelkie bułeczki i tradycyjne ciasta, jednak z przyjemnością próbujemy takich przepisów jak <b><span style="color: magenta;">TEN</span></b>. :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUocy-3RPyrWTrEQWKAQLFzsVnejvPHbhKG3U8N7nUlJRUVOSdtSdmwEa_sI_zqUU4XcUXqj79gAESw27g047C5mWzXOMKXXFXtioIO5ftu0zt4OauDjOvsM3VFkIKfJFGdck4bz5hgJ5/s1600/babeczki_19.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdN8pJYB98zaiaVF9cjinXq4p4sNMYbID29oCW489gDaKyX5UWBoAm8mFaZkc8MzKePxMO8VCTOrRtA4hu5ClN9Aed1uwAQ01CAcRWVYqTP25C-BHwKZY6rK_tGi1rS6wlxrrT2I340Xnp/s1600/babeczkiii.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pyszne,<b><span style="color: magenta;"> bananowe muffiny z masłem orzechowym i czekoladą</span></b> posmakują chyba każdemu, bez wyjątku!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nie są mocno słodkie, bo poza dojrzałymi bananami nie dosładza ich nic więcej! </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Poza tym są przyjemnie zbite od mąki kokosowej, z wyczuwalnymi pod zębami, przyjemnie chrupiącymi kawałkami gorzkiej czekolady.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eh, no i to masło orzechowe...</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Taka jedna babeczka to żaden grzech!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">To tylko 250 kcal.. ;)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ZLJjnPZQcJpghAl0c67U2OF9WrZQrwLS0Iuv713JmqaO6ALhLBJNuZ9rPhrPsB9TKAnVAvRAz45P3c9nQf6LfVa61JDVKtGZ-9xh8FHORSvUYlfSk_YoSLjWvGwc-n9t-HStJU04zMd5/s1600/babeczki_20.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdbKYIQ4Q6oYll7YxdP7Iyu3yrjQNdvC5fk-O9ARXwkdUgvtTf8qbyxHo4pnofgKJ4fSrI-4AVOo49on0aQYbs6_zuoaeTgZUrqayeDVJS5FV3VuwDC7WRbeDfAn_pSwyj1CCdLw5lPVcb/s1600/babeczki_22.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFGQzJs_J-jOmCGb4rMFxZSTnG6vmpxmlzcSSlQjCfaga5vgFjP5MLW0N3k10d_sPGvZMZqRpGbpbm5klxjkjHDJTAirRl1Df6cnYH4lRhDAUbh5yhNgIfe3c_Lv0A7Orp3lQtRUCdNkS/s1600/babeczki_16.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">...ale w Wielkanoc (i nie tylko) nie ma co ich liczyć!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Takie piękne, wiosenne święta są tylko raz do roku, więc spędźmy je w ciepłym, rodzinnym gronie.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bez trosk, w słodkiej, domowej atmosferze. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQGiRQeELhqt0n4AEzQlgrhns5u1DPgEF41Ke3yEEjaE1QQiApGhDuSf6j_dMH328MmBDhYn9DBlMUJghVYQFJwomZrT80L9lWu9O6sOcSAbQLfoANTcrMD2mIr3lYp6YQRZBQU46x0Y8/s1600/babeczki_14.jpg" /><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUyCOT5IUIJDMeWIi5a3B3wTUPNBm6_PwqFcsPqK2z-mgK2YKxd4aIGykeiPwVm-qS2HrwcvUND6hRBQ0zqer_usDw5Dbz75vtFGvGPYry9wTz0cbWm-BAshohnjZX72bDPa90S8w4Dpwl/s1600/babeczki_15.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyY1Gw3o3pSnGlgpXv84hd3-v280p7RdIoQ2MUbJWPNck4SXcxMEiJfmkI5TtMKL3zy6fBamzKpwULwJFtf9LNfSloBXai-M5Ib4AuPUfZniHhcGijTCK1QqYvlmnbH2LtLOwh6e9dmVR/s1600/babeczki_21.jpg" /></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b><span style="color: #f1c232;">Bananowe muffiny z masłem orzechowym i czekoladą - </span><span style="color: magenta;">bezglutenowe</span></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">/12 muffinów/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(wartość energetyczna jednej babeczki - ok. 250 kcal)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3-4 dojrzałe banany</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 jajka w temperaturze pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 łyżki oleju kokosowego, rozpuszczonego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (można użyć jednej saszetki cukru wanilinowego)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 szklanki masła orzechowego (u mnie z kawałkami orzeszków)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 szklanki mąki kokosowej (50 g)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 szklanki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 szklanki posiekanej, gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">+ masło orzechowe i odrobinę posiekanej czekolady na wierzch babeczek</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">+ ew kolorowe, słodkie jajeczka (u mnie: wielkanocne m&m'sy) do dekoracji</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni, a formę na muffiny wyłóż papilotkami.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2. W misie miksera, zmiksuj banany, jajka, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy (bądź cukier) i masło orzechowe, aż masa będzie puszysta i gładka.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3. Dodaj mąkę kokosową, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól i wymieszaj tylko do połączenia się składników. Dodaj posiekaną czekoladę i wmieszaj w ciasto.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4. Napełnij tak przygotowanym ciastem papilotki w formie na muffinki, wyrównaj wierzch i na każdą z nich nakładaj łyżeczkę masła orzechowego i za pomocą wykałaczki lub końcówki noża, rozprowadź masło po powierzchni babeczki tworząc esy floresy. :) Posyp resztą posiekanej czekolady.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok 20 minut, aż patyczek wetknięty w środek babeczki będzie suchy. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6. Wyciągnij babeczki z piekarnika i gdy już lekko przestygną, wystudź je całkowicie na kratce z piekarnika. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Możesz je potem udekorować dowolnie, wielkanocnymi, słodkimi jajeczkami, bądź jak lubisz. :)</span><br />
<br />
<br />Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-3999670861801138112018-03-21T10:22:00.002+01:002018-03-21T10:23:09.211+01:00Brownie z malinami i aksamitnym musem z Nutellą<br />
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Niesamowite, że minął już rok, od kiedy pierwszy raz, razem upiekliśmy jakieś ciasto.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Od kiedy razem fotografowaliśmy mini serniczki, stojąc na kanapie, jedną nogą podtrzymując doświetlającą plan zdjęciowy blendę, drugą ściskając obiektyw i siebie samych za rękę. </span><br />
<span style="color: #b45f06; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Czułam, że to będzie początek przygody, początek wiosny, początek początku.</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nic się nie zmieniło, dalej kochamy serniki i czekoladowe ciasta. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">I jest może ciut coraz bardziej różowo. ;)</span><br />
<span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Wiosno, trwaj. </b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrKz4QF1XIhE4y6XTNulcFSBDgfei3rRgqlkBaysDwJZOMJL5cx0wxVyPhCi8vBP_x09zK1ONpe9mI2dcSfXILH__GVEgHABIDlwSJYDX82V8aCyWFUY33-Onte5gnNFNkCeC_FwNx-4I/s1600/brownie+malinki_2.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEida1QzmJ3EL-4eAoqJzt3DQTCHBah-Xw7VSm5HYwZiHvpw3EqnlMbaLvbsG0douw_YMoLSfy0kT_ZID3Ngnc52LTSVrcl0wuaqILHY4jkWQqWYZm5d-zXYP8497fVI1YbZJxK465zJSk5h/s1600/brownie+malinki_7.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: magenta;">Brownie z malinami i aksamitnym musem z Nutellą</span></b>, pierwszy raz zobaczyłam na niezawodnej Kwestii Smaku.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Czegoś takiego po prostu nie można było nie upiec!</span><br />
<span style="color: #b45f06; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Gęsta czekolada, słodki mus, soczyste, lekko kwaśne maliny...</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszak to sztuka sama w sobie!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przepadłam, przepadliśmy!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przepyszne, mocno wilgotne ciasto na pierwsze, wiosenne dni...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Świetnie sprawdzi się również na Waszym wielkanocnym stole - wypróbujcie, a będziecie przeszczęśliwi. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsdZWZmYcAP0B_PpzGK0Af3Q0X3NukMpXUi_6TkcMHOlIi3jsvGsddgZHw5oQ01vlfoe6dByDJiQa85nvQNljYs9v98S7b4TKHRFwrk2gFAzzGssTnGWqqMPW7S-MtbI9cT11LORYXNRp/s1600/brownie+malinki.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDI7pg0tBmt7fJxDA9uSYpTunHG1h11tBnZXpmS9NwhzmCe7mUrA_crG1np3kPEcy4qQ9N4UXWeDsSngXJnMEoa0_kWOEqsxnz2ORPccPfDTZTuHtzzZ7ajPbykg5k8uUiMFhj63mph03x/s1600/brownie+malinki_8.jpg" /><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixKvMQ5KGvKKsfwDkVMyh17oeO4l-rs3agME9RPRknKDMqsg6qU-25wUoVdB97fCb47Psk01dOxLOL0PMbxH3t83S1C8_22KWlJEZwa9VOEaoXOA9oOscgB0tbMCuapyWpJDIBwkb0-EKe/s1600/brownie+malinki_6.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #b45f06; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Brownie z malinami i musem z Nutellą</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/tortownica 24 cm/</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>spód czekoladowy brownie:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g czekolady deserowej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/3 szklanki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml soku pomarańczowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 ml wody</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 jajek w temperaturze pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 g drobnego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki mąki</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Do garnka włożyć pokrojone na kawałeczki masło, połamaną na kosteczki czekoladę, kakao, alkohol lub sok pomarańczowy oraz wodę. Podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając, aż uzyskamy gładką czekoladową masę, jednocześnie starajmy się nie podgrzewać za bardzo masy. Od razu odstawić z ognia, ostudzić.</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Żółtka ubić z połową drobnego cukru na gęstą, puszystą i jasną masę (ok. 8 minut). Oddzielnie ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodawać stopniowo resztę drobnego cukru cały czas cierpliwie ubijając, aż piana będzie gęsta, sztywna i błyszcząca.</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Piekarnik nagrzać do </span><strong style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">160 stopni C</strong><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"> (góra i dół bez termoobiegu). Dno tortownicy o średnicy </span><strong style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">24 cm </strong><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">wyłożyć papierem do pieczenia.</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Do ubitych żółtek dodać ostudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszać łyżką. Następnie bezpośrednio przez sitko dodać mąkę i zmiksować mikserem na minimalnych obrotach tylko do połączenia się składników. Na koniec, w dwóch partiach, dodać pianę z białek, za każdym razem delikatnie mieszając łyżką.</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Wyłożyć do formy i wstawić do piekarnika. Na dno piekarnika postawić keksówkę napełnioną do połowy wrzącą wodą. Piec przez </span><strong style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">40 minut. </strong><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Ostudzić.</span></span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><b>warstwa malinowa:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1/2 szklanki mrożonych malin lub 1 szklanka świeżych</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">150 g dżemu malinowego</span></span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mrożone lub świeże maliny wymieszać z dżemem i wyłożyć na całkowicie ostudzone ciasto (można pozostawić brzegi ciasta widoczne, wyłożyć nadzienie bardziej pośrodku).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>mus z Nutelli:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">250 ml śmietanki 30% lub 36% (zimnej)</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">4 łyżki kremu Nutella</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">kakao do posypania</span></span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Śmietankę kremówkę ubić na sztywną pianę, następnie delikatnie mieszając łyżką połączyć z nutellą. Wyłożyć na warstwę malin. Wierzch oprószyć kakao. Można od razu podawać lub wstawić do lodówki na 1 - 2 godziny. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #323232; font-family: "open sans" , sans-serif , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1256" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOTMudmw2fCl9ewxQuw5Vodmw0tScT10F5H7uYnRoCAvXaE_ez_3ssoGxrSqTN1roBhnn-uPslKQraIFQyzEocYO9j1Cx6CZXQPNacLUuT8U6JzreDh8VK3HcFya0IeZpy657i8Dueg182/s1600/brownie+malinki_9.jpg" /><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAFcEPubSv-_nKuZ_heCUxq_ElEXF-6tuK7Z2MF0GQs2CQeGooo-kbqb2pNPXCfyqzELXrce2WjQijsZGvEysyrLtm87lHmg_syBKZu5EQraia-uNLT0HJTFQLzcx4SnZ8ZPQGx85dNyY/s1600/brownie+malinki_5.jpg" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #323232; font-family: "open sans" , sans-serif , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<br /></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-9102501374426668892018-03-07T08:06:00.000+01:002018-03-07T16:44:06.958+01:00Serniczki bananowe z karmelem bananowym<br />
A miałam upiec chlebek bananowy!<br />
Zamarzył mi się taki, do śniadania, z grubą warstwą masła orzechowego, popijany gorzką kawą i...<br />
... cóż miałam począć, kiedy już drugi tydzień słyszałam: <br />
<b><span style="color: #e69138;">''A może upieczesz na weekend sernik?''.</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvzyDqXVzBqBU-Lkw6H2UjaNUbpqzywggGENQtZx-lRhyphenhyphenMGLR099uVfiehcmLk9aASeAM9wJe7HzStvymD4XYHBt5jc45JzJbIPjn5sX-VxardbhKI97NT5pBzIn7lQmXtR268Stkax6tr/s1600/serniczki+jpg_2.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvNfJ73ubCUa5RpAdlNjnxe-re0D56f3LPBaAzWhb6hyFD93x6d2cp7HfEQ01yuKG9zYtXSubbfCjWGsOj45zLcOe-hOjNBfSUJFiDbmKin8tqVEjiCKZeniAs4piQf5AKrbo-FOrW5Woa/s1600/serniczki+jpg_10.jpg" /></div>
<br />
Specjalnie odłożony na taką okazję bardzo dojrzały banan, piętrzył się w pilnie strzeżonej misce na owoce.<br />
''Nie zjedz mi tego banana jak wrócisz z pracy - to na chlebek bananowy, na sobotę!''<br />
<br />
Chlebek czy sernik? Sernik czy chlebek?<br />
A może tak...oba?<br />
Tylko coś bardziej w wersji mini...<br />
<b><span style="color: #e69138;">Bananowe serniczki!</span></b><br />
To był prawdziwy strzał w dziesiątkę!<br />
Ba! Nawet i w jedenastkę, bo serniczków wychodzi dokładnie tyle! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8FJLkqS29AXkCJypTLDRLVDOCIci1jIQ9wMhRyqGz7fo8_QDqoeaHhmPHknCu9y6cOrWF3YIoAbiV8Jg46bIqjbf-6KzpsGT_uGfrEfibKLc5TYszs1m4x4OVEV1on8chyte6OipcXhXL/s1600/serniczki+jpg_5.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8DiyU5Um2AFPkPY3Ym7Sv4VJJpwweHjGdIwRHcyrTRcBEbTq6Uy1OlEYzmiuyQYnigvIc6H7C7gB9bbIkWOLRjG-TUzEDF2C6Og2Ut83UDPEgJbhEnX7kL4M2pvCPj5I-MHp2hymljS5/s1600/serniczki+jpg_9.jpg" /></div>
<br />
<b><span style="color: #e69138;">Uwielbiam takie leniwe, weekendowe chwile</span></b>, gdy po prostu w piżamie i kapciach, niespiesznie mogę delektować się ulubionym ciachem i kawą w towarzystwie najwspanialszej osoby, która...tak samo jak ja, najbardziej z ciast jednak kocha serniki. :)<br />
A co (które ciasto) Was najbardziej uszczęśliwia?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXSuf_a13I9DVXpUo_yqooBAF2Me_RRggZrMs02CRYGQwsGTHLgbAjCtMqj5sz2jSi6aOpG2p63R53Fcp8A6xE4gRYQ9j_BRELQOr3QGyd5bDjCBimtb_iv7HOyq6akSaY2P12D6a0HcIJ/s1600/serniczki+jpg_13.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_Mp6ITGmceYnfi0z_Js4rvvRJJ10L92BJvE0ofprRBEFas-wZxUEESMzuXWHOf0RDZPNZucOqBojkYX8nXagPOBu5LJrI8l1l_U4dlnBHFBz6VIzeiYWYWakHsRgzZUfMRWvbe17Vjys/s1600/serniczki+jpg_16.jpg" /></div>
<br />
<span style="color: #f1c232; font-size: x-large;"><b>Serniczki bananowe z karmelem bananowym</b></span><br />
/11 serniczków/<br />
(składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej)<br />
<br />
<b>spód ciasteczkowy:</b><br />
<ul>
<li>9 ciasteczek pełnoziarnistych</li>
<li>3 lyżki masła</li>
</ul>
<div>
Ciasteczka zblendować na piasek, połączyć z roztopionym masłem i wyłożyć taką masą dno papilotek, umieszczonych w natłuszczonej formie do pieczenia muffinek, wyrównać i podpiec przez 5 minut w 160 stopniach, wyciągnąć i przygotować masę serową.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>masa serniczkowa:</b></div>
<ul>
<li>400 g sera zmielonego na sernik ( u mnie ''Mój Ulubiony'' z Wielunia )</li>
<li>jeden, bardzo dojrzały banan</li>
<li>1 duże jajko</li>
<li>cukier wanilinowy</li>
<li>1/2 szklanki brązowego cukru trzcinowego</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<div>
Wszystkie składniki na sernik dodać do miski i zblendować na gładko. Wyłożyć masę na podpieczony, ciasteczkowy spód, wyrównać.</div>
<div>
Piec przez 15 minut w 360 stopniach, po upieczeniu wyjąć z piekarnika, ostudzić i schłodzić przez kilka godzin lub najlepiej całą noc w lodówce, nazajutrz (lub po kilku godzinach) zrobić sos karmelowy.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>sos karmelowy z bananami:</b></div>
<ul>
<li>2 łyżki masła</li>
<li>1/4 szklanki trzcinowego cukru</li>
<li>1/4 łyżeczki cynamonu</li>
<li>1 banan, pokrojony na grubsze plasterki</li>
</ul>
<div>
Masło roztopić w garnuszku na małym ogniu, do roztopionego dodać cukier i cynamon, wymieszać do rozpuszczenia się cukru, zdjąć z ognia i dodać banana. Wymieszać delikatnie tak, by banan się nie rozpadł. </div>
<div>
Nakładać karmel na schłodzone serniczki i jeść od razu lub schłodzić kolejną chwilę w lodówce. :) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="567" data-original-width="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKEftj3sor_KLtYeoWF1DCaNAxC4bs-UpLocWT6dMVSPlzcBTiaN85pwo2HvXekvVdz_ohwJ16hO9JWO6jMFUI1rVn0-6zqZljC6sh2leQPlNrh_DBJiSifDKpZlGH0vJQOIiM2B8jPs-F/s1600/serniczki+jpg_17.jpg" /></div>
<br /></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-58842343537487580712018-02-26T17:16:00.001+01:002018-02-26T21:51:41.183+01:00Brownie z masłem orzechowym i borówkami - bezglutenowe, paleo<div style="text-align: right;">
<b><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></b></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>''Jest przypadkową konstelacją atomów, które opierają się entropii przez mgnienie w kosmicznej wieczności.''</i></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Prawdziwa historia miłości, Alain De Botton</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszyscy wiedzą, że kocham serniki. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ale gdy w pobliżu pojawia się pyszne, czekoladowe i mokre brownie - uwielbiane serniczki mają naprawdę sporą konkurencję... ;)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5BtBMvZkzqsc_c96hhv5eQMri_ueHrnnGvzRCb0jRykTxLoSKRCHHszWYAsgl5HdHAyRiwQSGfCavx9f_LGYHybAquBJHfimVSkTi3j4uj-uiHQ0bGvLeUdjKX1klwdrsh59lWnfXGtYL/s1600/brownie_8.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMeDXHQGZ1loEfEY20WKzpTpfkbZZPlcxnMXgyGWO0hy2b_307CjwwifIDKgtJCkys3wt47m3P30nQsgZiFZjtU4CVjD6wQgh4XqZb6JJB4GIh83w5Xd8oNzci106gSdZ3uit89BBZHJ4G/s1600/brownie_6.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Brownie kojarzy się (niestety!) z niebagatelną ilością masła i cukru, jednak...nie zawsze!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">My postawiliśmy na wersję 'dietetyczną' bo bezglutenową i w dodatku dopasowaną do modnej ostatnim czasy diety paleo. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Żeby jednak nie do końca dać się zwariować, ciasto wzbogaciliśmy o pyszny, gęsty i kremowy (ale już zupełnie nie paleo!) <b><span style="color: #e69138;">krem z masła orzechowego</span></b>...jejku, niebo!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>To chyba najsmaczniejsze brownie jakie upiekłam!</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W dodatku ta świadomość, <b><span style="color: #e69138;">że jednak jest ciut bardziej zdrowe</span></b> od tego tradycyjnego. ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRbH9qpQtHgxTNYil4G914HLrTMo7xJ-SK-qllWmVqqG6WWDq4AnO1kzK20sj-dArmq3AAYs4X_jVCaDATkMWcgbz-SK15X3wXTBIULH6NDxPZmDso16AiCm_UtvAzavlo2O6h3EViriCd/s1600/brownie_4.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTvpfP6SG0TkDVEnpFNDpc6NzbgnecDtdZdGKZNlnADTMy9YXZfL4A8Fz6q-Q0lTlxF72NujCTW9CrHBfgMlfELyxzMK8qqyvWagjLbqQkeK2NbUkoShBHkTeN7gGXOSrmF4L6fKoLgYr/s1600/brownie_2.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLzHMJHnCHo3X7lhn8yYdpujOFKcLK5civR3HglH1SBsT5P9hqIgLlDUvMDdNbDboAW1N8Mrbwo4_KQqAw0lXajP_yC4md8yKJPT6jLzvwI5NlunCwUWqxi1GbsEmw8C8Rb2BnU8o-9g1/s1600/brownie_7.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #e69138;">Brownie z masłem orzechowym</span> <span style="color: #3d85c6;">i borówkami - bezglutenowe</span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(wersja paleo - bez kremu z masłem orzechowym) </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/23x23 cm/</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>brownie:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki kakao gorzkiego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">80 g czekolady gorzkiej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 szklanki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 duże jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">opakowanie cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki mąki kokosowej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 łyżeczki soli</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni, a formę do pieczenia natłuść i wyłóż papierem do pieczenia. Odstaw na bok.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2. W małym garnuszku, podgrzewając na średnim ogniu rozpuść i połącz ze sobą olej kokosowy, kakao i połamaną na kawałeczki czekoladę. Podgrzewaj aż masa będzie płynna i gładka.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3.Odstaw z ognia i dodaj miód. Konsystencja powinna być bardziej kleista.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4. Dodaj jajka i cukier wanilinowy i zmiksuj dokładnie.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5. Dodaj mąkę kokosową i sól, zmiksuj wszystko na gładką masę.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6. Wyłóż masę do przygotowanej formy i piecz brownie ok 20-23 minuty.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">7. Po ostudzeniu przygotuj krem z masła orzechowego.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">krem z masła orzechowego:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g serka mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">35 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pół opakowania cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">180 g masła orzechowego (u mnie crunchy, z kawałkami orzeszków)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">+ borówki do dekoracji</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zimne mascarpone ubić z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym aż zwiększy objętość trzykrotnie (ok. 2 - 3 minuty na średnich obrotach). Dodać masło orzechowe i zmiksować do połączenia się składników. Wyłożyć na brownie i wstawić do lodówki.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqi-yyKbioFmCtRF2ehGpliDuDvGebUhrny-CW-Dq9h3Q3w3tuBTlaHGd7wNQ33L_0JFh9wv-UrQTfmfvY6xsyQhNb65P_F-e_VDdDLXZPYVhsOXFeppbcqnIKXwK68DDE3swDYrWZH5bI/s1600/brownie_3.jpg" /><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyF2-o2HrtBZT6NGD0tNhXigQpWWCiTqHHyd30sZWp-xSUqMcTAsMgCdOmA6kbQngDgQJLVSvTkXtlcFbhK68wHZBWNjbINzARqa1dMHONpg9v76YSuEbQAnvOJOPj-fUN8tpLfU3USND/s1600/brownie_5.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-1184649722661307622018-02-14T09:15:00.003+01:002018-02-14T09:15:48.246+01:00Mini serniczki z truskawkami - walentynkowe słodkości <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: right;">
''Poszukujemy osób bardziej ekscytujących nie dlatego, że wierzymy, że życie z nimi mogło być bardziej harmonijne, lecz z powodu podświadomego przeczucia, że okaże się krzepiąco znajome w swoich frustracjach.''</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: right;">
<i>Prawdziwa historia miłości, Alain De Botton</i></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Czy jest jakieś słodsze święto niż <b><span style="color: red;">Walentynki</span></b>? </span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">No, poza Tłustym Czwartkiem oczywiście... ;)</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszechobecne <span style="color: red;">serduszka</span> w sklepowych witrynach i reklamach, w restauracyjnych menu i oczywiście...w słodyczach! :)</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ah, czy może być jeszcze słodziej? ;)</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGcAhMFoJC3Ja-bdVaSyGlWGGgnYqblbwlZQRpbeuAeisPoen6l_u0H3o2JrW_oZlZzN5qZ9XdQ9Nm3VvL3v9PM5zj-VCUTmis8Terjz3SogfoNFtDOdhm1ZVAq91dtEXKCSstnDaryWJ/s1600/donaty_11.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oczywiście, że może, bo Walentynki z<b><span style="color: red;"> walentynkowymi mini serniczkami </span></b>to coś więcej niż po prostu Walentynki. :)</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bo czy serce nie zabiło Wam szybciej na widok tych uroczych, truskawkowych serduszek? ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUPTzVfmEzsfTwczpjZALlKMXqht30ryEvj5M_AvCwuPZDP_UvK6W-3IIWuncJI4vDuRHniLGXReWYR3IHUL0pM-wKFt2A8kzTyMvnO9NzWmtTVk2VqPZt4xu5KfIezjkHOWct7H9bsDTQ/s1600/donaty_9.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqFNuXXKQw1VZ-nf2ymk_ppeIBWCgye5PIY_ZCc3BC6sHrjfgaGQXaY1KeVf_HCQrXkjKsLh5uBDTyCAfoywDKpyQOm1tfRzPB00hypen8XaJBISuUe_SQR7jjR9zPzF0TsdgAEFOGVoXU/s1600/donaty_15.jpg" /></div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1054" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdPGJv1W746BUvCYDOAU8iWuIMslGlRARJCG5IZgomQRozobvKWXbV1vQ-XnP_m4oQSA25C889jgNEv7iTsx8fVjPMmP632r001AB3xIJX-hjPRHp2xUX_x1nK1m1BySXq83f6T7s0fd95/s1600/donaty_10.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mini serniczki, poza tym, że mają cały powab zalet, jako że piękne, urocze i cudownie słodkie (przepyszne!), to robi się je wyjątkowo szybko, łatwo i bezproblemowo!</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wystarczy wymieszać kilka składników i piec serniczki w muffinkowej formie ok 25 minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Banalne!</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bo przecież miłość nie może być (aż tak) skomplikowana. :)</span></div>
<div>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd_c-yve7XMdfWKfeGNrGYOzHifg_F675D7rFrZTANBIytdqr7MY5fr8KvDIRqNb0XpZF48RGzH19N4NGPCrlotP7Dx2cK-GTvt79Es9ZNPBlPns18_USTX3LEZ0ULiQEJfIrcQOCWzbgw/s1600/donaty_12.jpg" /></div>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Mini serniczki z truskawkami</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/12 sztuk/</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>spód:</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g ciasteczek owsianych</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasteczka rozkruszyć (np. w blenderze) i wyłożyć nimi spód papilotek, umieszczonych w formie na muffiny (warto przed umieszczeniem papilotek, natłuścić lekko zagłębienia w formie)</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>masa serowa:</b> (składniki najlepiej powinny być w temperaturze pokojowej)</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g sera na sernik (u mnie z wiaderka ''Mój Ulubiony'')</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 białko jaja</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 lub 3/4 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 opakowanie cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">kilka truskawek, pokrojonych wzdłuż na plasterki, wyciętych lekko na kształt serduszek</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piekarnik nagrzać do 175 stopni.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Składniki umieścić w misce i zmiksować/zblendować na gładką masę. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Masę serową napełnić papilotki w formie na muffiny.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Na każdy mini serniczek kłaść jeden/dwa plasterki truskawki, lekko dociskając w masę serową.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Serniczki włożyć do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 120 stopni.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piec 25 minut, wyjąć po upieczenie z piekarnika, a gdy lekko przestygną, schłodzić przez kilka godzin w lodówce (najlepiej całą noc).</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiguF24qq1tB2z3rnfJbjwlnH_U7Fl365rNVEsfiKHaDxxkK8zTth2DJE5m2CiAn94gd8N5vT_det4DoVAca3LQsWwP5hasGd4A9oGJpGoqlQoR4iQ-P6AbLe2eMty6qIUq8dVrxEZp0ZE/s1600/donaty_14.jpg" /></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-13887701721591281542018-02-05T09:34:00.000+01:002018-02-05T09:44:11.083+01:00Donaty czekoladowo - pomarańczowe, pieczone pączki z dziurką <div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;">''Po wielu latach i próbach(...)dojdzie do pewnych wniosków i uzna, że to, co zawsze uważał za romantyczne - w istocie przeszkadza w nauczeniu się tego, co niezbędne do potrzymania związku.</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;">Przekona się,(...)że jeśli chce, by jego związek funkcjonował, musi zrezygnować z uczuć, które do niego doprowadziły.</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="color: magenta; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nauczy się, że miłość to raczej umiejętność niż entuzjazm.''</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Alain De Botton, Prawdziwa historia miłości</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl1ml7oaThTL_eG54NIksfZt2Ws2xOwdUvlJ-RAV5Fdh0ODvPb6x0m7geJQYhLnvNdAjYq2vEpVN-QwZna9pya5ewsh9-ut876rAsgQp0B9hiNczdXkonLdCnvPbtt4cE30DIOvW-HNSie/s1600/donaty_6.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPEgzrm2kzdtPK-TwbHRcLxTQAJ6jgjH7LGyRhPyrY1sUUetZQwblFSTjVTfrMdu4iv89HfmnsgmYxCc_eZwyOIgS0ohbGJ-UBqzttPnnxu1L6qYqDDp6py8OUQypGy38wSRceK5t6ADG/s1600/donaty_2.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W tym roku nie podejmuję się kolejnej (z resztą, średnio udanej) próby smażenia pączków. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wychodzę z założenia, że w tym najlepsze są babcie i nie należy tego próbować zmienić. ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVv_G4D9IaIp5h3AVkMhTgxkjV9Xt4NIrE_JYX4DIDPQ_yjRmAabDNrKeefmEqOS9RBaTcbGq27_ScwN79yr69wyWVbtRRJ3gEglr4r9clEmA2P9wwGZ2sE6er8-8FO-UKpDEbnQH_kG4/s1600/donaty_7.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrXlOeO6_8LRi_eSdyybJAau5NT_ye2WFTdH4YsToibh6JC5oJDIasLLZz9rPltPAqbUyPC-jB-SN5pLXUh6JBFK1jCkbyY48DbKHglyRV5q0zoThN3u3iQjGlY859VFFexunyq8S14up2/s1600/donaty_5.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z pączków do porannej lektury i kawy wcale jednak nie rezygnujemy! :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zakupiliśmy świetną formę do pieczenia donatów, czyli dziurawych pączków, na które przepisy będą się tu pojawiać jeszcze przed Tłustym Czwartkiem. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Na pierwszy rzut idą <b><span style="color: #783f04;">czekoladowe pączki z pomarańczowym sznytem!</span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pyszne, miękkie, podwójnie czekoladowe donaty z sokiem pomarańczowym w cieście i czekoladowej polewie...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Uwaga, ciężko się od nich oderwać! ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillQzGA_qV-ljFjh-EgR3EvZUmkGYy0bm7DRG0m8ZHbiWQzn-MlzR_AoW728Z8MNlV_9jiqj-hZAj7gRNEaSOO2mtqahL4w5xTpC7N-R9R89NPRdqA_bb707IAk1Slgz0PpPohQc6IqdE9/s1600/donaty_1.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Lcmv1HcwKWXZpheoKUu5Rz7TcevBWCsYuawL6XuuNzwHO5WNacOrXKw0EIoB1ol5XAoXUMKvVkUr2pAYu6ncIiVVS6Hf-2hQ7TzMH2FkI10fuxgz0rL8eqF9hSt2pc7ViHH7VNComUFX/s1600/donaty_8.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z podanego przepisu równie łatwo upieczecie czekoladowo-pomarańczowe muffinki w tradycyjnej formie!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><span style="color: #783f04;">Donaty czekoladowo - </span><span style="color: orange;">pomarańczowe</span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/ok 12 sztuk/</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">na ciasto pączkowe:</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">190 g pszennej mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g szklanki kakao </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 ml soku z pomarańczy (może być wyciśnięty, może być z butelki)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 duże jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">120 g jogurtu greckiego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżki masła roztopionego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">skórka otarta z jednej pomarańczy</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">na czekoladową polewę (u mnie dodatkowo lukier z różowym barwnikiem)</span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżeczki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżki soku z pomarańczy</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">kolorowe posypki do dekoracji</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, kakao i gałkę muszkatołową i skórkę pomarańczową. Odstawić na bok.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W drugiej misce połącz sok, jajko, cukier, jogurt i masło, wymieszaj do połączenia się składników.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj, tylko do połączenia się wszystkiego.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piekarnik nagrzej do 180 stopni, foremkę na pączki z dziurką (bądź muffiny) wysmaruj masłem.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Napełnij pączkowym ciastem foremkę, do 3/4 wysokości zagłębień.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piecz pączki ok. 10 minut, do suchego patyczka.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Czekoladowa polewa:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W kąpieli wodnej, roztop i połącz ze sobą połamaną na kosteczki czekoladę, masło i miód. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia czekolady i powstania gładkiej, roztopionej masy czekoladowej. Odstaw na chwilkę do lekkiego ostygnięcia i dodaj sok z pomarańczy.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tak przygotowaną polewą dekoruj pączki, obsypując je następnie kolorową posypką. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPVYx_GbHhPf3uMDpLvRZeQhXq0buckTXNWUceFsu_rVwY0T5XzGEo0wPiGnc3rSKb5oy1IaYldDd9VJo_-GGUIDHaBXuvypK7NNgXFM-fUxWfjACYBtC4KiphydMUMWAxL6iIznkxxnu/s1600/donaty.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-891342096771878542018-02-01T18:53:00.001+01:002018-02-08T12:32:37.426+01:00Sernik z musem czekoladowym <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oczywiście, że złapaliśmy bakcyla 'zdrowszych' słodyczy, a kuchnia wegańska oraz proteinowa rozgościła się już u nas na dobre.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jednak <b><span style="color: #b45f06;">jak długo można wytrzymać bez prawdziwego kawałka ciężkiego, zbitego i prawdziwie słodkiego serniczka? </span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jak wiadomo - nie długo. ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSARBh4AFbj0VZP_bdQ_98fnJJN76uva9-Ldqg3Gub7SsBCmnlvopb62ripb-_izxpaNuXgn63WV8u_8QvVe30h6bdJ0nXeapOtN-3ejV3yCgNhyphenhyphen2x44Elpo2UDVzkSsbSdhiM-IKqsrhf/s1600/serniczek_7.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ten sernik wprost prosił się o upieczenie, gdy któregoś wieczora wpadłam na ten przepis przeglądając inspirujące zdjęcia na Pinterest'cie. </span><br />
<b><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
</span></b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #b45f06;">- <i>Ooo, zrób to! Moje smaki totalnie</i><i>!</i></span></b> - usłyszałam znad ramienia...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ53YlzaFJsV7x443-rQbuHgLS6oHURgGFaPT933wIuYpcDtryYPgF_AKiZo3psDug5ve0SCo5t4KBcc56m2QFhXX82e5WcZ5B0xqJAG2TfqKKaP4J53QX91zIE7Ggvdbk8655d0gk_bIQ/s1600/serniczek_14.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhJhvqfwFsWUNa189_v93vySxnkZnDnxAVg3u5SCESA3D2nwDZQhKWTO9XNTLeV3_cKo_TKmF-fxE1Ylu-Y1UTvBx3f1R9uHBWSa44tINMIUkZA7Iy51RcZSYtuoRDX5a0dClSduAhfr-w/s1600/serniczek_17.jpg" /></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cóż, nie trzeba było mnie długo namawiać. ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #b45f06;">Sernik wyszedł naprawdę genialny.</span></b> Ciężki, kremowy, zbity deser z grubą warstwą delikatnego, czekoladowego musu...niebo w gębie! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nie posiada żadnego spodu, ale to tutaj zupełnie zbyteczne! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bez tego sernik tworzy już idealną całość. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do pełni szczęścia wystarczy jedynie <span style="color: #b45f06;"><b>filiżanka czarnej kawy</b></span> i tak można już rozpoczynać leniwy weekend... </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvgp_qZbO9M0zl1gZdFswduhAbcU-Idmhly-0UWFiOuqMKp9pILLziPSCKccFyG3hzVUl8gDiANvscSeFf0q791EktyUQeBWr90EmLaASlE9m2fZ1Gc451Cihkc03jMlx2U2OUQzPO55t/s1600/serniczek_12.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4gD4Pi5Kx9vJiJHae919jGK7NDdFLTEX8cD6DHQZ1VOAIVWf6FOv7QRT3ySn_MPkiE6cpGNIFiXiNrWOHJb1_YKS5EsnCcFAD9JrVrLZ5lrIwm_zYOyKuILBFhCxig8mLkocTmfCdiHk/s1600/serniczek_2.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTx1sIsaFf8MTjDgPtwiiN6QG33m96WnMxpjkyz8LmQ57WCMv7gQyBQeV9T543Uce2M3banaW8HM1oMYHvWLBU2iu9-FWEymjvRnpG3Unp2Gzf7-bU6biWko_HaWW4lye2S8ZfgxKQxXw/s1600/serniczek_4.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przepis zaczerpnięty z <a href="https://www.kwestiasmaku.com/desery/serniki/sernik_z_musem_czekoladowym/przepis.html">Kwestii Smaku</a></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Sernik z musem czekoladowym</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #783f04; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>masa serowa:</b></span><br />
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #323232; font-size: 15px; list-style-position: inside; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kg sera na sernik (u mnie ''Mój Ulubiony'' + odrobina zwykłego twarogu w kostce)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 łyżki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 duża puszka (530g) mleka skondensowanego, słodzonego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 białka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sok z 1 limonki (lub cytryny)</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">+ 200 g śmietany 12 lub 18% + 2 łyżki cukru pudru </span></span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"></span><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Do dużej miski włożyć ser, mąkę lub budyń, dodać mleko skondensowane, białka jajek, sok z limonki i aromat. Wymieszać łyżką lub zmiksować na gładką masę. Masę serową wylać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut aż masa będzie już prawie cała zastygnięta (trochę dłużej, około 35 minut jeśli ser był chudy i nieco rzadszy).</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Wyjąć sernik i rozprowadzić na nim śmietanę wymieszaną z cukrem pudrem. Wstawić z powrotem do piekarnika i piec przez 10 - 15 minut w tej samej temperaturze. Sernik wyjąć i ostudzić. Jeśli nie będziemy robić musu, po ostudzeniu sernika zdejmujemy obręcz z tortownicy i wstawiamy go do lodówki. Mus wykładamy na ostudzony sernik.</span></span><br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="color: #783f04; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="color: #783f04; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>mus czekoladowy:</b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">3 jajka (oddzielnie żółtka i białka) + 3 żółtka</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">150 g cukru (najlepiej drobny, do wypieków)</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1 łyżka kakao</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">200 ml śmietanki 30 %</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">100 g masła</span></span></li>
<li><span style="color: #323232; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">250 g czekolady gorzkiej</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"></span></span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">
Do metalowej miski wsypać część (50 g) cukru, kakao, dodać 6 żółtek i śmietankę. Miskę umieścić na garnku z delikatnie gotującą się wodą (około 1 - 2 szklanek). Mieszać drewnianą łyżką aż masa będzie gorąca lub do czasu aż zgęstnieje i zacznie przyklejać się do łyżki.</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Zdjąć miskę z garnka i od razu dodać pokrojone w kostkę masło oraz połamaną na kosteczki czekoladę (uważać, aby do miski nie dostała się woda). Mieszać aż składniki się roztopią i połączą ze sobą.</span><br /><span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;">Oddzielnie ubić białka z resztą cukru na sztywną pianę: najpierw ubijamy same białka bez cukru na małych obrotach miksera następnie zwiększamy obroty miksera i ubijamy aż piana będzie sztywna. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając. Po dodaniu cukru ubijamy jeszcze przez 2 - 3 minuty aby piana była lśniąca i błyszcząca. Białka połączyć z masą czekoladową (najlepiej dodawać pianę do musu w 3 partiach), mieszając bardzo delikatnie łyżką.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mus wyłożyć na sernik i wstawić do lodówki na minimum 4 godziny lub na całą noc. Gdy mus dostatecznie zesztywnieje obkroić sernik nożem wkoło boków tortownicy i zdjąć obręcz. Wstawić do lodówki do dalszego zastygnięcia. Sernik można posypać wiórkami z czekolady i podawać z owocami w zalewie.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1QTyqi-kkZpM9O8M2Pe8QYDhnFXX58ML55KxSek0lKbPz4nrUQSCXIn9FZ-Pv_GX5ldCwcmuyWM0fDo5DndoKilpc3_JuZ9MaXV2u2qTK356-9PzESeHfQQn82w34M1cVv028TrKXFDIl/s1600/serniczek_19.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimwL1QbrpV6mhnQ1q7WqliGKrK26jYdTm9jkso293ILwa4J2UoVORpCsQILc8f5ZT_x-lb9sZVypSX_uvlYRNmbpkeT29pXjGQfU2hQoN1UXfCUcGRWq5AU9roSBc2KTJTzKx0nHmSflV3/s1600/serniczek_1.jpg" /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-family: "open sans" , sans-serif , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 15px; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #323232; font-family: "open sans" , sans-serif , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 15px; text-align: justify;"><br /></span></div>
</div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-21701532825416923892018-01-14T13:09:00.001+01:002022-02-23T12:58:33.344+01:00Wegański 'sernik' SNICKERS - jagielnik z masłem orzechowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">Zdecydowanie bardziej od dostawania prezentów, wolę je...dawać! :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">Kiedy mój M. na pytanie o wybór swojego hipotetycznego tortu urodzinowego pomiędzy słodkim sernikiem truflowym, a czymś bardziej zdrowym, wybiera wersję fit - nie pozostaje mi nic innego jak zrobić... <b><span style="color: #b45f06;">TEN genialny, wegański ''sernik'' SNICKERS! </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">Przyznam, jako absolutnie oddana fanka serników, podchodziłam do wegańskich jagielników i innych tofurników jak do jeża - no bo sernik to sernik i koniec - jak to tak kasza mogłaby choć ciutkę smakować jak prawdziwy, kremowy serniczek?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif" style="color: #e69138;"><b>Otóż...no cóż - naprawdę może! Może i to jak!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif" style="color: #e69138;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkAOkEiRWB_v78HFf9usESyBGWP3CmTV9ealdrYtsAi7DuSSWcQMcBJ6jOzFBK8Gy_znt8MKzxm1FiRgmIV-uPLDBa2HtD4MOD8EPs3a0aKf8AZZRmhyphenhyphenaZ9iXWuWna5VjOshMazWBhY0N5/s1600/serniczek+vege.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dP4erCukO4btVfU8JxvlbMwIhjIxKTqmgc7C2hebZ89NEWrvX1R2rQTunPusHULILNn6PIY7v3VPjm7ppHldYgQ_Unr1OWB0aw1q88M_1GxKCQkQk5bcRFTEpPgm2PHgMWGGzcNFHwRN/s1600/serniczek+vege_3.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dP4erCukO4btVfU8JxvlbMwIhjIxKTqmgc7C2hebZ89NEWrvX1R2rQTunPusHULILNn6PIY7v3VPjm7ppHldYgQ_Unr1OWB0aw1q88M_1GxKCQkQk5bcRFTEpPgm2PHgMWGGzcNFHwRN/s1600/serniczek+vege_3.jpg" /></a><span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: #e69138;"></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: #e69138;"></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: #e69138;"><span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: #e69138;"><br /></span></b></span></span></b></span></div>
<span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: #e69138;">Wegański sernik SNICKERS</span></b> rozpływa się w ustach - kremowy, delikatny, słodki od przepysznego, daktylowego kajmaku i chrupiących, solonych orzeszków oprószonych czekoladą...</span><br />
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif" style="color: #b45f06;"><b>Cud, miód, orzeszki!</b></span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">No właśnie, miód! </span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">W całym cieście nie ma w ogóle żadnego, białego cukru poza małym dodatkiem miodu w masie jaglanej i cukrem w suszonych daktylach.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5qPbYLXp5YT35wAxSKuVhIz3DUsPmsA21kwXlvy5KkAYKFRoTFdvNT54e05WMzaBTNmWmH0znjromj_HVnfqZzEWuYtMD3uPrn9VO2QbhCS0Wj5Td5ms595Gjtogzed_SDAYGv9mS0F5/s1600/serniczek+vege_6.jpg" /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSpPStzjK572SI4zuu-3F87AK6lSmLyFVqtBs_lYXL1QXa34TJGqtttYO_ZrNIPMcS9w8CoKCaxfdUdcWm4gm22By8GQJdgPpW-81RsTSoJi6PQOM1XgWEV7ariq6H1gxdZ6l2hbgTE9R/s1600/serniczek+vege_4.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjjVM8yoYRn0T8rlshO92ml4ybODCLk1NkUpQYCGU0-WLypstUZq3de5F8HSjBD-GFPnk0RjAocbZqd_ylldhpB2PEq4M_p68fFnQa_Nah2FpoCurBPmRLl2BtvBSGBWPsdLo2VFSxtl3f/s1600/serniczek+vege_5.jpg" /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">Można rzec, że takie ciasto fit. ;) </span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">Choć wielu (zdrowych) dobroci w nim nie brak. :)</span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span face="Verdana, sans-serif">Z pewnością skusicie się na więcej niż jeden kawałek (ja zjadłam już 3 i wciąż mi mało :) )...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face="Verdana, sans-serif"></span></div>
<br />
<span face="Verdana, sans-serif">Przepis z genialnego <a href="http://ervegan.com/2015/01/jaglany-sernik-na-migdalowym-czekospodzie-z-arachidowo-daktylowym-karmelem/">erVegan</a>, cytuję za twórcą:</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span>
<span face="Verdana, sans-serif" style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Wegański 'sernik' SNICKERS - jagielnik z masłem orzechowym</b></span><br />
<strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></strong>
<span face="Verdana, sans-serif"><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Składniki na formę 15 cm</strong><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">spód</strong><span style="background-color: white;"><span style="color: #555555; font-size: 16px;">:</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">1 szklanka migdałów</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">ok. 5–7 sztuk suszonych daktyli</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">2 łyżki masła orzechowego</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">1 łyżka wody</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">1 łyżka kakao (opcjonalnie)</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie)</span></span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">masa</strong><span style="background-color: white;"><span style="color: #555555; font-size: 16px;">:</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">½ szklanki suchej kaszy jaglanej (100 g)</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">50 ml syropu klonowego (a nawet mniej, gdyż „karmel” jest już wystarczająco słodki)</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">¾ soku z 1 cytryny</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">½ szklanki orzechów nerkowca namoczonych przez noc lub kilka godzin</span></span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">góra</strong><span style="background-color: white;"><span style="color: #555555; font-size: 16px;">:</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">szklanka suszonych daktyli (około 25 sztuk)</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">2 łyżki </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #444444;">masła orzechowego</span></span></span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">dodatki</strong><span style="background-color: white;"><span style="color: #555555; font-size: 16px;">:</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px;">orzeszki, wiórki czekoladowe</span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #555555; font-size: 16px;"><span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white;"><span face="Verdana, sans-serif"><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">1. </span><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Spód</strong><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">Daktyle namocz we wrzątku przez 5 minut, a migdały zmiel na grube wióry (malakser, młynek). Namoczone daktyle zmiksuj na gładką pastę i połącz z migdałami, dodaj masło orzechowe, kakao i ewentualnie wodę, aby masa się skleiła. Na wyłożoną folią spożywczą blachę wysyp migdałowy spód i ugnieć palcami. Odłóż do lodówki do schłodzenia.</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">2. </span><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Masa</strong><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">Kaszę jaglaną przepłucz, następnie zalej około 2 szklankami wody (objętość kaszy do wody około 1 : 3,5–4) i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut (ja gotowałam ok 30 minut), </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;">aż kasza wchłonie całą wodę i mocno się rozklei, będzie bulgotać i pryskać</span><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;"> (pod koniec można przykryć pokrywką).</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">2 łyżki kaszy jaglanej dodaj do namoczonych nerkowców i mocno je zblenduj na gładką masę, następnie dodaj do pozostałej kaszy i zblenduj wszystko na gładką masę, wlewając syrop klonowy (stopniowo) oraz sok z cytryny.</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">UWAGA: masa nie może być zbyt słodka, gdyż spód i polewa ciasta już są wystarczająco słodkie. </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;">Poprawne ugotowanie kaszy jest kluczowe, jeśli chodzi o zastygnięcie kaszy jako masy „serowej”;</span><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;"> podczas miksowania będzie zasychać już na krawędziach garnka. Masę wylej na schłodzony wcześniej spód, przykryj folią aluminiową, by nie wyschła, i odstaw do ostygnięcia na noc do lodówki.</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">3. </span><strong style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Góra</strong><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">Daktyle zalej wrzątkiem i mocz przez około 15 minut, następnie przełóż do naczynia blendera bądź malaksera i zmiksuj na gładką masę razem z masłem orzechowym. Możesz ewentualnie dodać wody pozostałej po moczeniu daktyli – aż do uzyskania pożądanej konsystencji (ja lubię, gdy się lekko klei).</span><br style="box-sizing: border-box; color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;" /><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;">Masę karmelową rozsmaruj na masie „serowej”, posyp solonymi orzeszkami i wiórkami czekoladowymi. Gotowe! Zajadaj, popijając dobrą kawą.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span face="Verdana, sans-serif"><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;"><br /></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibnjnzo07BiEmkrM4Z_PnNpItGIdDrjLarNJ0VuW1N7egKxwdVX3_0jajsX-n4f-LruCKY6F2QAe-tzcuClP6sxbVhmjz6QWh1u7IeaYOJijzTVrc2hitc92P-kGOU12ud0JvROUUImk-5/s1600/serniczek+vege_7.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEino7tNXcpHUGtIqewH4A-G9htByKHAR-zwFFzlwvwDmPOqUVHBjLMwJfb_g03hxGFMhrG_rRgmS6LadVhd6Y6IsljkiY_yNvosCQfZspyxH_90ArNCLjHD-nCR2jAahT3U5oBKSA4N7ita/s1600/serniczek+vege_1.jpg" /></div>
<span style="background-color: white;"><span face="Verdana, sans-serif"><span style="color: #555555; font-size: 16px; text-align: justify;"><br /></span></span></span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-7141852115262882002017-12-18T22:07:00.000+01:002017-12-18T22:07:11.012+01:00Proteinowe pancakes - lekkie, świąteczne śniadanie<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span class="font-italic" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 13px; font-style: italic; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br class="Apple-interchange-newline" /><span style="color: #cc0000;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Szczęście człowieka nie jest uwarunkowane wielkimi sprawami, ale małymi szczęśliwymi okolicznościami, które mają miejsce na co dzień.</span></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a class="font-szary-4a" href="http://lubimyczytac.pl/autor/137020/meik-wiking" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #4a4a4a; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Meik Wiking</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span> </span>–<span> </span></span>Hygge. Klucz do szczęścia</span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_UJgeuFZbK2oaKREfg2BXm_JHkpUxKfpc8vQ4lT19hIVQedNp28WX3lHa69DnvVSHTqbVxjav8GCZaJT8nW6oBJk6wn8H3VHkQB2baGD9L31qGexZFYHEDVrO3EtgTjzLZNSLR-qHCk_j/s1600/pancakes_3.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidsOMVRVopio_PD14u_GnG-kXmRm7haz1p6qVxDU35yVEtd-zYc-mAMkkhzQLjAuCBHiV9w_gyd0zNiBLMJ8Pt3nhsMj82h6jC0Di4Qsau5VTWyZfMZPqUAuEZJLoqpeWSwmLjNdoXJwC2/s1600/pancakes_10.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przed świętami, wszyscy gdzieś biegniemy.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Do galerii handlowych po ostatnie prezenty, do supermarketu po kolejne kilogramy mandarynek, i do domu by odkurzyć, wyprać, nalepić pierogów i upiec blachy ciasta ( w tym roku czekają na mnie 4 przepisy + zero nadprogramowych godzin na ich wykonanie tuż przed wigilią...)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0J-cTTcvs-CDv18Zqnets5LiPxztspPcd3zZSQ0A-pRheoBnwwMn7mAqexpT2ItrN55kQXMh9JRKv0t0GdZh428Yt4raNQURfeXqE2pK4FxL1FtiPsNmjeRlf121YpD_ZJrdKfuzpL8f3/s1600/1.jpg" /></div>
</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ta przedświąteczna gorączka to jakiś chaos!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dlatego na tydzień przed świętami zwalniamy tempo. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cieszymy się blaskiem gwiazdkowych lampek na 50 centymetrowej choince, pijemy grzane, białe wino i otulamy się miękkim, czerwonym kocem w renifery. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Otulamy się bliskością drugiej osoby.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Za oknem w końcu spokojnie pada śnieg, prezenty leżą już spakowane, a my, niespiesznie przygotowujemy leniwe śniadanie tuż przed południem.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pierwszy od dawna weekend bez pieczenia domowego ciasta - te bowiem, zostawiamy sobie już na Boże Narodzenie (no, nie licząc dwóch puszek z pierniczkami z tego przepisu, które regularnie podjadamy do porannej kawki ;) )</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7A_VwR02xc8m8wayuAJpedg63naeCimyyZgT6oRRnMGGQb798KbyJERlnqwPOntfNwtyZmGzH0lFAZodItYRDesrIOvCQw2Lq_uJYc03iN2kSoF42YxuxjPgairLBsDu6sr3vVJVZJmcg/s1600/pancakes_7.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhEHodi2e_EWMrn9C5L7jovAlyoVVpj-f6Ld3IDZ2Wglvdia0QPIZj2UEy-PzGrsE7nWfasY22VH_LQri_VGdpwvOSP_cLYrikJt9-BK5wygDQx4oCjMEFxCw_Eg5dacyZmtMvKhBskQ9X/s1600/pancakes_9.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Te placuszki to kolejny przepis z cyklu<b> FIT.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mamy ostatnio fazę na zdrowe, dietetyczne posiłki, szczególnie, gdy wracając po siłowni mamy ochotę na coś pysznego z dodatkiem odżywki białkowej. :)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tym razem, wypróbowaliśmy ją w tych pysznych, śniadaniowych pancakes.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Idealne na lekki, (przed)świąteczne śniadanie, gdy Wasze brzuszki będą chciały troszkę odpocząć od bożonarodzeniowych przysmaków. :)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Proteinowe pancakes</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">/ok 12 sztuk, 2 porcje/</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka płatków owsianych</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 banan</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 jajka</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 szklanki białek kurzych</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta soli, szczypta cynamonu</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 miarki białka w proszku ( u nas KFD o smaku jogurt truskawkowy )</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 i 1/4 łyżki siemienia lnianego</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki wrzucić do blendera, zmiksować do połączenia się składników. Na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni, smażyć placuszki, nakładając je łyżką. Smażyć z dwóch stron do zrumienienia. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Podawać z ulubionymi składnikami, u nas masło orzechowe, czekoladowy serek philadelphia Milka i plasterki banana + syrop klonowy. :)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhol3PjJVtstx0J-jCenwbMj9jv2aSif0SNlFSSzP7Dgcn10lx_dsGpM9xteWE0cIX5GbJIXaEUjuStqmyyNy9NEPVXcJPe0T32FoaXJCtWjdKj1vOH6i6cZJu2mYSWt-92mlXcXDlw9rKG/s1600/pancakes_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhol3PjJVtstx0J-jCenwbMj9jv2aSif0SNlFSSzP7Dgcn10lx_dsGpM9xteWE0cIX5GbJIXaEUjuStqmyyNy9NEPVXcJPe0T32FoaXJCtWjdKj1vOH6i6cZJu2mYSWt-92mlXcXDlw9rKG/s1600/pancakes_8.jpg" /></a></div>
</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></span></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-35145096534985709942017-12-15T08:55:00.000+01:002017-12-15T08:55:09.674+01:00Muffinki piernikowe FIT! (prawie) wegańskie<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: red;"><b><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Różnica między przeszłością, teraźniejszością i przyszłością jest tylko uparcie obecną iluzją.</span></i></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">''Dark''</span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1049" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhprSfhQxIA3vJ_nRRIrmnX78GkLVeZBkRAYJM1xeqLAqm9LdBJzI41NQmByUr_mW1u1mNkOWerOj3w68cLCZFOgpyj8norBR35-phJ6VlX3Y3sGdpx-Mv3ugo7LVM-3uUL65FKt87_Dx5t/s1600/babeczki.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwxPTTJxpwalIaWGuqzCxBAJNA8epmr383Jncee0WxPnlx7yDQrYDcdVLbkpTYd9fuxpNOTKgAeU1O6jJSqc2vax7Cq9zKydlvORGLSnuSQcv7VXD-hb_6YYkIszBKt2eAh5JdT9uz9p9/s1600/babeczki_3.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Święta Bożego Narodzenia to czas wielu pięknych chwil, wielu rodzinnych spotkań, prezentów, wielu uśmiechów i...wielu kalorii, niestety! ;)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wiadomo, że święta są raz do roku i nieprzyzwoitością byłoby odmawiać spróbowania tych wszystkich pyszności, ale...przecież zawsze można przygotować świąteczne smakołyki w wersji fit!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Często prosicie mnie o przepisy bardziej ''odchudzone'', z mniejszą ilością cukru czy nawet...wegańskie! </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Czemu by nie upiec wegańskiego ciastka w...ciastku? :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wilgotne, piernikowe babeczki, a w każdej z nich kruchy, piernikowy ludzik z pełnoziarnistej mąki...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Babeczki prawie bez cukru, bez tłuszczu no i bez jajek - są naprawdę prze-sma-czne! :) </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXslijOrfdXeHsYtToI4xYZAs0hyphenhyphenCQwtp6XdGSJroNLwaaaQma-7IhzAEVQRYHV4OUA4xHik-tN9IWl2E_ZeRB0EbO89y4KZjQynWb0TPDU8KFLcDzGD8I9QuHPZmHnMA2TOPTtTeKQp2W/s1600/babeczki_2.jpg" /><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDLVATQUZ5tzr-VNSX9TF6m88IYI83_r04mdo8lh6Y1MwwTsvcMCTjPid-gNba-1JGyi98IAkKR1KVraKwAjMxajomPM0wHAvYrPeVUZsx9X3qJAvY-PTzPkhOYzQc_NvIRwqu2L1y0kCK/s1600/babeczki_8.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGNxHXZ2_k5Fx6nGub3AQ-kFphRdbpIcUiv1s-zvJ4zpfgyb_G7TlL-2cVZ8_8ICCCgRMDbDsE9wCIk29V_pYVG9ScqhuSs_BrS7A7gsaY6Iu95m7etlSG98oTlvIMnlDqY1nn34Ku37g/s1600/babeczki_4.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ten przepis miał być właściwie całkowicie wegański, jednak... zapomniałam schłodzić mleczko kokosowe przed jego ubiciem na kokosową śmietankę!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z braku laku, powstał już niestety nie wegański, ale wciąż lekki, pyszny krem twarożkowy. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Więc, jeśli zależy Wam na całkowicie wegańskich muffinkach - uprzednio dobrze schłodźcie w lodówce mleko kokosowe, a potem zróbcie wegańską, kokosową bitą śmietankę. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqBLFc_nqbOwL8ezlM9pwbZjJJTs38D-0RGueLPL9gag52OgwxI5N__3gMZUhLuehaxRhZRbU5pFZkCNqTfkYAw_N2SfetSX5VOVna1BvJzewxX59OdpCsUnhLcQPhvI2T3JyYhpiGjtZo/s1600/babeczki_7.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: red;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piernikowe ludziki wegańskie</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/ok 10-15 ciasteczek/</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 g cukru trzcinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki oleju roślinnego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka przyprawy do piernika</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta gałki muszkatołowej </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 łyżek lodowatej wody (lub więcej, do uzyskania odpowiedniej konsystencji)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszystkie składniki wyrobić na jednolite ciasto, dość zwarte, ale nie suche. Przykryć i odstawić do lodówki na 30 minut, do schłodzenia. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schłodzone ciasto lekko wyrobić w rękach, rozwałkować na cienki placek i wykrawać, za pomocą foremki do ciastek (u mnie ludzik piernikowy) ciasteczka, układać je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez 8-10 minut. Po ostygnięciu dowolnie udekorować. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJ5ZC_S7cPxH-FMm-VkIBQUkClXiGqGkPAzgj5fTxQMZz_24ZHnUFQnEknvSSeyWIEmBJXXOlpIDqJr10l0iyjVIp1jZJ9qaEk_sdh1Y7R5uQmSDtkl-bd2AqYPyexoJrpRZk8gLm-lp7/s1600/babeczki_10.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: red;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Muffiny piernikowe FIT (prawie) wegańskie</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/6 muffinek/</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki mąki pszennej + 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ok 160 ml mleka roślinnego (u mnie napój sojowy)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka octu winnego lub jabłkowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki puree jabłkowego (dałam taki ze słoiczka dla niemowląt)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g cukru+ 25 g erytrolu lub ksylitolu bądź dowolnego słodziła (można całość zastąpić cukrem)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka przyprawy piernikowej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pół łyżeczki cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">niepełna łyżeczka sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">odrobina ekstraktu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">dowolny krem: u mnie twarożkowy - 400 g twarożku śmietankowego zmiksowane z 3/4 szklanki śmietanki 30% lub 36% i 3/4 szklanki cukru pudru</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mieszankę mąk z kakao, cukrem, sodą, solą przesiej do dużej miski. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W mniejszej misce połącz napój sojowy z octem i ekstraktem waniliowym, odstaw na chwilę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do miski z suchymi składnikami dodaj mokre, a następnie dodaj puree jabłkowe. Pomieszaj wszystko łyżką, ale tylko do dobrego połączenia się składników, nie za długo. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Muffiny przełóż do formy wyłożonej papilotami i piecz nagrzanym piekarniku 18-20 minut, do suchego patyczka.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Po przestygnięciu udekoruj babeczki ulubionym kremem i wegańskimi, piernikowymi ludzikami. :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-16317711785413981862017-12-05T23:20:00.004+01:002017-12-05T23:20:27.473+01:00Pierniczki jak alpejski - prezent dla świętego Mikołaja<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cc0000;">Chyba już można iść spać<br />
Dziś pewnie nic się nie zdarzy<br />
Chyba już można się położyć<br />
Marzeń na jutro trzeba namarzyć.</span> </span></div>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Andrzej Poniedzielski, ''Chyba już można iść spać''</span></span></i></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzAkt4uLVsARMrxlCMVFZ_Xel6M3q_aWJpUKrFXhVHpuGdJaUCxRfMyJhi_oja43Rr0keLQgA9w_5fWN6Onnnv8qMMMvjwMPNovUypqGrnwb1k-vtr-M2N17xARAhyBUd4ZNofflsZbW4J/s1600/pierniczki_8.jpg" /><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ8SnBGrj2WwrHt4yWefXIzfX95Sey0AQm9UEiEhru6i7kK3eONE8H_ba2_EiSIIah2p2MD0zn8du2Px701UaBH9aVTuarwhiO1q2cnd_Im6cV9aRYsF6lzN6_yjYo8PjpbsjQgep6FjjA/s1600/pierniczki_1.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A Wy, o czym marzycie w grudniu? </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">O płatkach śniegu, które lekko topnieją na nosie, czy może</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">o czymś bardziej, bardziej skrytym?</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W myślach piszecie list do świętego Mikołaja, głęboko wierząc, że wszystko to,</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">o czym śnicie się spełni. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Najlepiej marzy się właśnie we śnie - jednak zanim zaśniecie, koniecznie upieczcie pierniczki (dla świętego Mikołaja! :) ), </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">a potem już tylko czekajcie, aż...marzenia zaczną się spełniać. :) </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhbl1ROUHNXS7dCi-RZxg4p2yD5c7bOSnKGOw0lHf8t1MTw8BASKq7dF7X_o5mZve74UJxnINhBkoavXUK_hDX3xfewXUQuRI2w0AU_rLmpKer1uq9_ZLUfANSFZjYrVmger3e8ypVdt-p/s1600/pierniczki_10.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsV92BeYYzpf8BFluRU9dwQrkAv53ydKEVstIPZkB5l32d29y3msgXzaNdf24gHMKOSYlvOFoKEnjwPk1Lfr4Ce8jXt2beCayff2rrKdbkbrEzxy0bEVTEqRQsPu465beTmswWv__bXNsb/s1600/pierniczki_3.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Te pierniczki nie bez powodu porównałam do popularnych, alpejskich pierniczków. :)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nie są to bowiem typowe, kruche ciasteczka o korzennym aromacie,<span style="color: #cc0000;"><b> a prawdziwe, pulchne i nadziane marmoladą pierniki oblane ciemną czekoladą!</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W środku - miękkie i delikatne, z zewnątrz - otulone kruchą, lekko pękającą pod zębami polewą czekoladową... przepyszne i najlepsze!</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich dodatkowym plusem jest to, że przechowywane szczelnie w puszce na ciastka, potrafią być świeże nawet 2 miesiące!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nie wahajcie się więc upiec ich już teraz na nadchodzące święta. :)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEVoVQg_9ZBCvDKYr_RduCRSvX67QzT9XstemDgwysl_QdF7XP9Kq-mbeuPbMW5EOWRDVS3fnUnGWQpHDsxQXrrFUpIvaiXpu9I1IAXwD_Z4II9u9aJv2WCdlg5Me3Aj2AcSYEa1YQt61/s1600/pierniczki_4.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIUjdK2LyTZdVeXH05V7mhvf1CbvdurgKSK0jIG7bmgtsBhfxBaJ9KV3PqqqwBSDbzOhCjpieI21to5IJlvh_itACrM1MsHdH23XPqh34DfbQoGRtBT3euyFdiUN6SqCkl_UQtddzSB_2H/s1600/pierniczki_6.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pierniczki jak alpejskie</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(robiłam z połowy porcji i wyszły mi 3 blachy podwójnych pierniczków)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="center ads ads_728x90_post_content">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Składniki:</u></span></b></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kg mąki pszennej</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">8 żółtek</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 białka</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 łyżki kakao</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 ml gęstej, kwaśnej śmietany 18%, w temperaturze pokojowej</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 łyżeczki przypraw (2 łyżeczki
cynamonu, 1 łyżeczka goździków, pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
pół łyżeczki pieprzu), można zamiast dodać przyprawę korzenną do
piernika</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g masła</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 g miodu</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">twarda marmolada, twardy dżem do nadziewania (ja użyłam też kremu ciasteczkowego) </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><b>Dekoracja pierniczków:</b></u></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">polewa czekoladowa (250 g gorzkiej czekolady +</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 2 - 3 łyżki masła) - roztopić w kąpieli wodnej</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">lukier (szklanka cukru pudru + kilka łyżek soku z cytryny/wody do uzyskania pożadanej konsystencji)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">kolorowe posypki do dekoracji ciasteczek</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Dzień przed pieczeniem</b></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kakao wymieszać z mąką w dużej misce, odstawić.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Miód zagotować z przyprawami, odstawić.
Dodać masło, poczekać aż się rozpuści, a potem wystygnie. W śmietanie
rozpuścić sodę, odstawić - śmietana zwiększy swoją objętość.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać
cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając do powstania gęstej i
błyszczącej piany. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną wlewać
do mąki i delikatnie wymieszać. Dodać miód i ponownie wymieszać. Na
koniec dodać śmietanę z sodą, wymieszać.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce (do lodówki), w ciągu 24 godzin zgęstnieje.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>W dniu pieczenia</b></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oderwać część ciasta i rozwałkować na lekko oprószonym mąką blacie na
grubość 2 - 3 mm. Z ciasta wycinać pierniczkowe kształty i układać na blaszce. Na środku każdego, wyciętego kształtu położyć łyżeczkę (ilość nadzienia w zależności od
średnicy foremek) dowolnego nadzienia. Na nadzienie najlepsze są
powidła śliwkowe, dżem truskawkowy, gęsta konfitura morelowa, twarda
marmolada, marcepan. Unikamy rzadkich konfitur i dżemów. Każdego pierniczka przykryć kolejnym wykrojonym kształtem ciasta.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, pierniczki ułożyć w niedużej odległości od siebie.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piec w temperaturze 180ºC przez 7 - 12
minut.
Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pierniczki udekorować polewą czekoladową, polukrować i/lub ozdobić. </span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs0g88fUbfMZ_TeKIGq7n3f79UV68sO4xrfYS0t6bYYRvF-VE1bywT2Mi6iuk1R39D_J9UMENqRxq7gjsP6syRGdwPEgu7XmtK1fxq_QdurQ2DQKqgcN2LecCChs5qLG4TXRhvvdv7GlG9/s1600/pierniczki_11.jpg" /></span></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-22616164769452608712017-11-29T19:58:00.002+01:002017-11-29T20:09:38.695+01:00Torcik sernikowo-piernikowy <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Czasem dobrze nie wychodzić nigdzie, gdy na dworze zimno, a serca trzeba jeszcze rozgrzać ciepłem kolejnej herbaty z imbirem i kocem i słowem i ramieniem osoby, która jest cieplejsza niż wciąż niewłączony grzejnik. </span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Czasem dobrze pomilczeć, przemilczeć, osuszyć myśli i odpocząć.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><strike>Czasem</strike> zawsze dobrze...<span style="color: purple;"><b>zjeść coś pysznego!</b></span> :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgosSGaQDmjzksaJrNVqwQwplAHerADXW5qzoxstzzzsc9_7_YnW6z8iLbX1fuKZ_NzmQftbUMo3B5XvfbIgqoQjNQKnNMn95ctZ9j7UFyNSqUCrPnYxWHdGK3aNi8oCPS2kYLDrsTW35J4/s1600/serniczek.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sernik, czy pachnący nadchodzącym grudniem piernik?</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A może by tak...oba? :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Serowo - piernikowe blaty przełożone alkoholizowanymi powidłami, a do tego...najlepsza polewa z masłem orzechowym, dobry film, ulubiony, 'podomowy' sweter na ramionach i...tak przyjemniej otulać się tym słodkim ciepłem jesiennego wieczoru, w domu. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHSKhmCk2dzV2KZQbnLaft3PPehYSYwVrD-b_6eP89GumuCiyx3RhjLrhC09-XsOhqoBjuN-cm2A-05O7u-R1Z6chBWDzursOxj_hRr3GjfZC17t0n0xyVK30QLUNtcLQBB2W02VQMm43/s1600/serniczek_1.jpg" /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWbguMOA7ZHbSiH1ZhOrFyJexuFru9tt3kJ7Sq4BmlU6N84EjznVUQ7C_X1L2tFHaqjpXgfRTp6Db5fwQEU6pHbLiX8tHaubgbgzcKlKqD5rHzd3Bplk755iZM-DFU2sMsw2436hBv8lZ/s1600/serniczek_3.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Trudno uwierzyć, ale ten przepis już raz pojawił się na blogu aż 3 lata temu (tutaj - <b><a href="http://www.teczawsloiku.pl/2014/12/serniko-piernik-i-o-zapachu-domowego.html">KLIK</a></b>), a ja całkowicie o tym zapomniałam! :) </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eh, nie żałuję, bo to jedynie unaoczniło mi, jak z biegiem czasu zmieniają się moje zdjęcia. Sami porównajcie! ;)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">I - jeśli nie próbowaliście 3 lata temu - koniecznie wypróbujcie ten przepis teraz! :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span id="goog_359081193"></span><span id="goog_359081194"></span><br /></span>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Torcik sernikowo-piernikowy</span></b></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/tortownica 23 cm, ok 14 porcji/</span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(wartość energetyczna 1 porcji - ok. 450 kcal) </span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"><b><span style="text-decoration: underline;"><br /></span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"><b><span style="text-decoration: underline;">Masa piernikowa:</span></b></span><span style="color: #483031;"><br /> </span><b><span style="color: #bd0026;"><br /></span></b><span style="color: black;">*60 g masła</span><br /><span style="color: black;">*1/2 szklanki cukru</span><br /><span style="color: black;">*1 łyżka miodu</span><br /><span style="color: black;">*50 g ciemnej czekolady, może być pomarańczowa</span><br /><span style="color: black;">*2 łyżeczki przyprawy korzennej lub piernikowej</span><br /><span style="color: black;">*1 łyżka kawy zbożowej (<i>użyłam Inkę</i>)</span><br /><span style="color: black;">*1 łyżeczka cynamonu</span><br /><span style="color: black;">*1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej</span><br /><span style="color: black;">*1/2 szklanki mleka</span><br /><span style="color: black;">*1 jajko</span><br /><span style="color: black;">*150 g (1 szklanka) mąki pszennej</span><b><span style="color: #bd0026;"><br /> </span></b><span style="color: #372324;"><br /> <br /> </span><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"><b><span style="text-decoration: underline;">Masa serowa:</span></b></span><b><span style="color: #bd0026;"><br /> </span></b><span style="color: black;">*500 g sera zmielonego trzykrotnie<br />*250 g sera mascarpone (lub twarogu jak wyżej)<br />*2 łyżki mąki ziemniaczanej<br />*3/4 puszki<span class="apple-converted-space"><b> </b></span><b>słodzonego</b><span class="apple-converted-space"> </span>mleka skondensowanego<br />*2 łyżki cukru wanilinowego<br />*3 jajka<br /> </span><i><span style="color: #372324;"><br /> </span></i><span style="color: #483031;"><br /> </span><b><span style="color: #cc0033;"><span style="color: #003300;">oraz:</span><br /> </span></b><span style="color: #372324;"><br /></span><span style="color: black;">*słoiczek powideł śliwkowych (290 g) + 3 łyżki likieru pomarańczowego lub soku pomarańczowego lub innego alkoholu (u<i>żyłam 1 łyżkę ekstraktu pomarańczowego + 2 łyżki likieru Cointreau)</i><br />*reszta mleka skondensowanego pozostała z masy serowej<br />*3 łyżki masła orzechowego kremowego solonego i słodzonego<br />*kilka orzechów włoskich do dekoracji</span><span style="color: #372324;"><br /> <i><br /> </i></span><b><span style="color: #bd0026;"><br /> </span></b><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #003300;"><b>Wykonanie:</b></span></span><b><span style="color: #bd0026;"><br /> </span></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<span style="color: black; line-height: 11.25pt;">Dno tortownicy o średnicy </span>24 cm<span style="color: black; line-height: 11.25pt;"> i wysokości 7-</span>8 cm<span style="color: black; line-height: 11.25pt;"> lub większej 25 - </span>26 cm<span style="color: black; line-height: 11.25pt;"> wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Ja całość obłożyłam papierem do pieczenia.</span><br />
<br /><span style="color: black;"><b>Masa serowa</b>:</span> <span style="color: black;"><span style="line-height: 11.25pt;">Do
miski włożyć ser razem z mascarpone i zmiksować razem z mąką
ziemniaczaną, cukrem wanilinowym oraz mlekiem skondensowanym - tak aby
nie było grudek. Dodać jajka i miksować przez około 1 minutę na małych
obrotach miksera do połączenia się składników. Masę rozdzielić do dwóch
misek, odstawić.</span></span><br /><span style="color: black; line-height: 11.25pt;">Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.</span><br />
<br /><span style="color: black;"><b><span style="color: #333300;">Masa piernikowa: </span></b><span style="line-height: 11.25pt;">W
garnku na małym ogniu roztopić masło, dodać cukier i wymieszać. Wciąż
podgrzewając dodawać kolejno: miód, połamaną na kosteczki czekoladę,
przyprawę korzenną lub piernikową, kawę zbożową i cynamon. Podgrzewać do
roztopienia się czekolady, następnie zdjąć garnek z ognia i dodać
kolejno sodę, mleko oraz jajko. Wszystko szybko oraz energicznie mieszać
łyżką. Dodać mąkę i mieszać do czasu aż nie będzie grudek. </span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="line-height: 11.25pt;">Masę podzielić na 2 części.</span></span><br /><span style="color: black; line-height: 11.25pt;">Wylać
pierwszą część masy piernikowej, wyrównać powierzchnię (potrząsnąć
tortownicą) wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut. </span><br />
<span style="color: black; line-height: 11.25pt;">W międzyczasie wymieszać powidła z alkoholem lub sokiem. </span><br />
<span style="color: black; line-height: 11.25pt;">Wyjąć
formę z piekarnika, nie wyłączać go. Po odczekaniu 3 minut rozsmarować
na wierzchu połowę powideł, a następnie wyłożyć łyżką połowę masy
serowej, wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika na 15 minut. </span><br />
<span style="color: black; line-height: 11.25pt;">Wyjąć
i po 3 minutach delikatnie wyłożyć drugą połowę masy piernikowej (gdyby
zgęstniała, można dodać do niej 2 - 3 łyżki wody lub likieru czy rumu),
wstawić do piekarnika i piec 15 minut. Wyjąć z piekarnika i po 3
minutach rozprowadzić drugą część powideł. Delikatnie wyłożyć resztę
masy serowej, wyrównać powierzchnię i piec przez 15 minut. Wyjąć z
piekarnika i ostudzić.</span><br />
<br /><span style="color: black;"><span style="line-height: 11.25pt;">W
rondelku podgrzać ciągle mieszając resztę mleka skondensowanego z
masłem orzechowym. Rozprowadzić po powierzchni sernika i udekorować
orzechami.</span><span class="apple-converted-space" style="line-height: 11.25pt;"> </span></span><br />
<br />Sernik najlepiej smakuje po kilkogodzinnym schłodzeniu w lodówce.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDA1J1SDO2s47p-b5_L-jbvUuJr3XGRX78XWpPiXTjui5XPYO8ALIbaqG9Oc1X9K0iq2CnIUCd3C_unpjvMHv1h0UFAbV8NAn0kwx0qmHlLQ0K1627JthuD3xjcusZWTdA-LvaP1aunOBn/s1600/serniczek_4.jpg" /></div>
<br />Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-79482461767585117942017-11-20T16:15:00.000+01:002017-11-20T16:15:29.875+01:00Bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls w wersji świątecznej<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dla mnie listopad to (poza brakiem słońca i deszczem co drugi dzień) kubek pełen grzanego wina co wieczór, zapach cynamonu na rękach, wszystkie odcinki Stranger Things, migające światełka świąteczne i trochę naciągana melancholia.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dla mnie listopad to pokój pachnący piernikiem przed snem, przez uchylone chwilę temu drzwi od piekarnika, to znów brak ciepłej kurtki, podmarznięte uszy, różowe kapcie-jednorożce, moje urodziny, a potem już tylko odliczanie dni do Gwiazdki. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLoGo0R2y_eqBt9-fZy4c3-u2NDKaiYylVIdNJLJMj_yZqu0kzbYCJ7ws0k49tPIb0GHc_VRVF6AnH1Ydx-i5SrvWXRxBVVAzF-saHiyE0UCEA9kFeGRoVd-YKKFdM7KiVAwzHnf2CV663/s1600/cynamonki.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0n58NERM6fUJj9dPthzxwmklzjwPmgQFVpgK_7_yQ5eWXSFLf9ZrqyHIRqQ8bGDWdCQoAh-2cUBSiEFYQ7v0nQ3Yl19yOcmF3dBWqYs5RttZ7m5VZNUAfejnovtQPohuWMvdxRQLMlJi/s1600/cynamonki_1.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Planowanie, rozmyślanie, zamieszanie.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W listopadzie zazwyczaj też zastanawiam się, jakie bożonarodzeniowe słodkości zagoszczą u nas na świątecznym stole. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bądźcie więc gotowi, bo od dziś, aż do Wigilii będą się tu pojawiać pomysł pachnące (i smakujące!) świętami. :)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLYhO56AEx0bwcipaiME31sJFfI8j9BpRDpsSz8lXNCYry0Le0s4TKsUxDSLY87e9_K25jUrjgHwsqts0m7AVVL6QqnplbPdOk3g6U0ZGjeLsSLWBjUS9YAkCmfEr1uS9kwPvSYFjYJew5/s1600/cynamonki_11.jpg" /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4_f3CHZ4O176bJqCmQAbWw1CSnKXYITl8k0UqRABTNeCFKqjltkXwjNQ_yZH09lW_R1ixhqZnDg-COVUauamCSNAFMMeBx81a9Gtd4XEqKYbk-BsksgZjewdp5On3WLwqXmw_4X_9TiL/s1600/cynamonki_5.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTuG8HmAnooKh6rywOpvjkbRrU50IHGSU6WJAWnz7uRe_DUD7TkeEu0QtQO7xptJB61GNzYK1WZgnEmOOvLyM8G439-GdPv0xO1r0Co567gVMmxIIQFHRMWRUh7A6OhER14XVrhXFQR_hp/s1600/cynamonki_15.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pierwsza propozycja nie mogła się obyć bez... cynamonu!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To oczywiście pyszne, mięciutkie cinnamon rolls, czyli bułeczki wypełnione słodkim, cynamonowym nadzieniem...serio rozpływają się w ustach!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tym razem jednak, bułeczki w wersji bardzo odświętnej - tęczowa posypka to uroczy, bożonarodzeniowy akcent! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kolorowe płatki na śnieżnobiałym, sernikowym lukrze lepko otulającym jeszcze ciepłe, cynamonowe wnętrze...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tak smakują święta! :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1061" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8Dp5j-dHZbcrZqx2GMyQNytqeTMMLkuacAtQqy6-LGQd0YI6_Clq2dy9M0cJfwEEWGgMqEi6ThD49nOmbaR45ucmxk1DjoRRMoSYMqGCxfH8FDtW9DCsAQBzwNeyk4J60UsvnM9tqFqA/s1600/hj.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmCk0WW38Pl-rPSQeSZsO8UvGFhxQelbfqApQOo10_zpnMd-eyQEhkdHl6h0EdtMJ_dOP85ZKNq09579VTzjP1278VLZaaqaSiqsF8BbHxaXov5ulsV_RIFwRndKyQdN0XV4tQKd2SPfBq/s1600/cynamonki_16.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: magenta;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;">Bułeczki cynamonowe, wersja świąteczna</span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">/12 bułeczek/ </span></span><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><br /></span></b><br />
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasto drożdżowe:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki ciepłego, pełnotłustego mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 i 1/4 łyżeczki suszonych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki cukru + 1 łyżka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 duże jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 białko jaja</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 szklanki mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 łyżek masła, w temperaturze pokojowej</span></li>
</ul>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cynamonowe nadzienie:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/3 szklanki roztopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/3 szklanki cukru trzcinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/3 szklanki cukru białego (można całość zastąpić brązowym, trzcinowym)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka cynamonu </span></li>
</ul>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sernikowy lukier: </span></b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(przygotowujemy od razu na ciepłe bułeczki! wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej)</span><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">120 g serka kremowego, śmietankowego typu Philadelphia, ''Mój Ulubiony''</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 i 1/2 szklanki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">kolorowa posypka jadalna </span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Rozczyn:</b> Do garnuszka z ciepłym mlekiem i i ciepłą wodą (płyny nie mogą być gorące, wyłącznie ciepłe!) wsyp suszone drożdże i dodaj łyżkę cukru, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut pod przykryciem, aż zacznie ''bąbelkować''. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W dużej misce wymieszaj razem (najlepiej trzepaczką) jajko, białko i cukier. Dodaj wyrośnięte drożdże, porządnie wymieszaj do połączenia składników.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W drugiej misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj zawartość tej miski do dużej miski z drożdżami, jajkami i cukrem. Zagnieć wszystko na jednolite ciasto (będzie dość lepkie), pod koniec dodając pięć łyżek miękkiego masła. Zagnieć dokładnie ponownie i tak wyrobione ciasto odstaw do miski wysypanej mąką, pod przykrycie do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Cynamonowe nadzienie: </b>Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na wysypanej mąką stolnicy (ja to robię na blacie) na kształt dużego prostokąta. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Rozsmaruj (ja używam pędzelka do ciasta) 1/3 szklanki roztopionego masła. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cukry (biały i brązowy) wymieszaj z łyżką cynamonu, posyp tą mieszanką równomiernie cały prostokąt ciasta.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zwiń prostokąt w walec (zaczynając od szerszej strony), lekko sklej boki na końcu i podziel taki walec na 12 równych kawałków (bułeczek). </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tak przygotowane bułeczki wykładaj na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, rozcięciami do góry. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na ok. 35 minut.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gdy bułeczki już wyrosną, wstaw je do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piecz je przez 35 minut. Po upieczeniu, poczekaj aż bułeczki lekko przestygną i przygotuj od razu sernikowy lukier.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Sernikowy lukier:</b> W misie miksera połącz ze sobą serek z masłem, pod koniec dodaj cukier puder (partiami i do smaku) i zmiksuj na gładką konsystencję.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Udekoruj polewą jeszcze ciepłe bułeczki, całość posyp kolorową, tęczową posypką. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<ul>
</ul>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-69453086813220006362017-10-30T22:34:00.000+01:002017-10-30T22:34:13.582+01:00Mini serniczki sówki OREO - strrrasznie urocze :)<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: red;"><i>Uświadom sobie, że strach nie jest prawdziwy. To tylko produkt Twoich
myśli. Nie zrozum mnie źle, niebezpieczeństwo jest bardzo prawdziwe, ale
strach to twój wybór.</i></span> </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Will Smith</span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52NyITI8xBJHotwvnBjbfhBx-uuKQ3wMPahGHjo7gv_21-L0fwUIECXRpcjjpC5AoOVoy5aj7w8vaaibeTfaNj18HHRjOQJj5aHJt35_H53dTkjDnCJfGl8RC6Zgspm-s0t7XooVnnlGh/s1600/s%25C3%25B3wki_3.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9pYIVM2oPq7KiScxldO_b3gkHNl7yXxmYSfd4t1tXFgYorDxVdUpry_gxmrRUvKhgQnteC9QPV_vpcaIpg-UMisSrKu8zgbyg8FKU1QK8AdFFC1HZ8qnHFfxsqxlSoeF2ewSRYJpqINS/s1600/s%25C3%25B3wki_6.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9pYIVM2oPq7KiScxldO_b3gkHNl7yXxmYSfd4t1tXFgYorDxVdUpry_gxmrRUvKhgQnteC9QPV_vpcaIpg-UMisSrKu8zgbyg8FKU1QK8AdFFC1HZ8qnHFfxsqxlSoeF2ewSRYJpqINS/s1600/s%25C3%25B3wki_6.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hu, hu, szykujecie się na Halloween? :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Przygotowujecie jakieś strrrasznie dobre smakołyki? </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mam dla Was pomysł na ekspresowe, bardzo urocze serniczki - sówki. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmN-hIUo1aXi5vR8HBCbEliUoQGO7OG5br52DdnTuxs3fDBQwIFdLvDa4uvw_Od9Ax4lZRREb4HBLkDapTIArg9v7Hw6d9D5PONIAUHWDP60UfJfeqD5caAuwqwXeIvL6OjoqEW3lUnADr/s1600/s%25C3%25B3wki_7.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEgcAdbzG_1DzyxnkVi1NbXWI0REBFtvbRLTu1KMPnUZ19s_c-UDmphbaxDMR7wPfqzU6DygLBfqcMqxhukTuYoKtR_iTIbvb2SpBBXKJ86fCdPtcXfnmftiEzTfAoXCFxMC9RBISlfp4Y/s1600/s%25C3%25B3wki_1.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Podobny przepis już był kiedyś na blogu (<a href="http://www.teczawsloiku.pl/2012/11/babeczki-sowki-z-oreo.html">o tu</a>), ale tym razem - zdecydowałam się, zamiast standarowych, czekoladowych babeczek - upiec czekoladowe mini serniczki.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Oczywiście, możecie upiec dowolne, ulubione babeczki i udekorować je w przedstawiony, sówkowy sposób.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mimo wszystko, ja polecam tym razem te pyszne, mocno czekoladowe, małe serniki.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Jeśli kochacie nutellę, ciasteczka oreo i...sówki, to...zaskoczcie dziś swoich gości tymi słodkimi, sowimi dziubkami! </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Strach nie spróbować! ;) </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltYr7uIP9NdtVWMwAaNYJGV2xFDQ0UCz_399jSj_8rHOH7PZtPXTu6Nv3fkziZnPZxjiP5ivOrkQ0oVDOIYInJzUThRb8bmyGwCQkCZU1NsshBbx-EhW28egtAjSSyI14fl3274x_1vSJ/s1600/s%25C3%25B3wki_2.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQ2NyGJwRZWonmo8q2jEXruSAEetS-uTj31wdtM6rhwokIrc44bzzxfNxmlfiH6sC31HLYgvjlXhSXV0QQlaQuH8PYMGD1n2wCNxauSRNM14XuNHPOyVOcqjUzipcA4AeAKesrRbxtnhi/s1600/s%25C3%25B3wki_5.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><span style="color: red;">Mini czekoladowe serniczki sówki Oreo</span> </b></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">/6 sówek/ </span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">spód serniczków: </span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">6 ciasteczek Oreo</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">30 g masła roztopionego</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ciasteczka pokruszyć na piasek, wymieszać z roztopionym masłem i wyłożyć równomiernie na dno papilotek, umieszczonych w formie do muffinek.</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">masa sernikowa:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">450 g sera twarogowego ( u mnie 250 g twarogu półtłustego i 200 g sera śmietankowego z wiaderka)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżka kako</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">pół opakowania budyniu czekoladowego z cukrem (proszku)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">200 g kremu czekoladowego, np Nutella</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sery zmiksować z jajkiem, dodać kakao i budyń w proszku, zmiksować porządnie (masa będzie gęsta), dodać krem czekoladowy i ponownie zmiksować do połączenia się składników.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Serową masę wyłożyć do papilotek w formie, wyrównać i piec w nagrzanym do 180 stopni peikarniku przez 15 minut.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Po upieczeniu, serniczki ostudzić i schłodzić przez kilka godzin w lodówce (można odstawić na całą noc).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">sówkowa dekoracja:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ciasteczka Oreo</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">kolorowe cukierki lentylki lub m&m'sy</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">czekoladowy krem typu Nutella</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Schłodzone serniczki smarować ok. 1,5 łyżeczki kremu czekoladowego, dekorować ciasteczkami Oreo i kolorowymi cukierkami, tworząc sówki jak na przedstawionych zdjęciach. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5RZLXFvGGvWtX7c1OAcNi7yPj9ZKXEcMmL3lLYnzGiQEohnTEJqh5TxCasN-XW9slOWtu8Ua0EwXshcPx3EiOgENX8YxFHN3K5axPV8CWlZLyW3c7tSMvWgYq-mo4S5M7F_EQ7jXpMMt/s1600/s%25C3%25B3wki_4.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-31941052386687862762017-10-22T11:13:00.000+02:002017-10-22T19:03:39.996+02:00Sernik z białymi Michałkami <br />
<i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #f1c232;"><br /></span></b></span></i>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #f1c232;">''Jeśli nie możesz czegoś zmienić, zaakceptuj to.''</span></b></span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Na przykład przejścia z jesieni w jesień, ale już w taką nie na żarty prawdziwą, z mgłą od rana do wieczora.<i> </i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">I chrypką w gardle i niedzielą w piżamie, z kubkiem kawy w dłoni i jeszcze kawałkiem <span style="color: #f1c232;"><i><b>najlepszego sernika na świecie.</b></i></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W sumie, takie zmiany to ja lubię. :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5oB7S5hAAdj5SDMS3-9Vh2sYOx2fdNKW0mS5j7SdGu6XtLQg11Fl7yQmIv3-7I3_oZh8vHZWSDpLdF2U_G24-Jy5ac6m70-jUvSlGg05qKDlB3lFoX5sTtcwv9c9FaUCgGXiHt6qt9Ay/s1600/sernik+jpg_8.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1049" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhR3SWOO33F7RN2Z_SdeQ5jkNoxjZZkZ7w-5psKzQ3zE5XKMWzWxurGaiiCXjwivVmGcyMr_HagJNhNk3mXYaX-1mzYLlLlzSeNo4xKRcipppkGbJTThoXlTKQqwqaoJYY5VP4VFvcv7jC/s1600/sernik+jpg_5.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A, że sernik najlepszy na świecie, to też nie przesada.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jeśli lubicie białe Michałki, białą czekoladę i orzeszki arachidowe to stuprocentowe przepadniecie.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Każdy kęs tego sernika to jak kojące ciepło w jesienny, pochmurny dzień...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mmmm...marzenie. :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCt_PcKpb2xkz_2F6ZZvHMQ8KtzeUarxYVU8o09o-0wNpoj-HlCxo0hoLbClgcFhST3yv8-at_7Mt4HyDH0HDLB4UTZGwx14ASRG0RURrT8wINhuQOTnOv1pGOMatMV5Ecgn1huyjMq8YL/s1600/sernik+jpg_7.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz5MgQk1B8TVewEy213hk4Vp-M9H_SNQGK7R9tyyME5iRuttxxipbvUVRcyuY61NX87JEPUOdkGiiGgkfPMCkYT3RVis_0YhiguixhBpM9Xjob2QiZdFEFkQCft-iiuMNN02zJP6gjVfuQ/s1600/sernik+jpg_9.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS_6MklN04OPseCNbvQP6V9RavYpx9U5PZmeC4TVKDD9CP_vMWmmIOhXH-Uc8nIc-NgdGhZxPLxpZT4ZKkFfOJoe5MRgQswWvFoEmk8oOx-x-YsL8FOStX_m8pR5Au6PGNLHhObr75O1OL/s1600/sernik+jpg_2.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #f1c232;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sernik z białymi Michałkami</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/tortownica 18 cm/</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">spód:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g ciasteczek owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 g masła </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g masła orzechowego (można zastąpić zwykłym)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasteczka wsadzić do woreczka, rozkruszyć na piasek, np. uderzając w niej wałkiem do ciasta.</span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasteczkowy
pył połączyć z roztopionym masłem. Dodać masło orzechowe i wymieszać. Wyłożoną papierem do pieczenia
tortownicę wyłożyć ciasteczkową masą, schłodzić w lodówce na czas
przygotowania masy serowej.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">masa serowa:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 500 g sera (u mnie z wiaderka ''Mój Ulubiony'' z Wielunia + 100 g twarogu półtłustego z kostki)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 ml śmietanki 30%</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">70 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">opakowanie cukru wanilinowego </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">8 białych Michałków posiekanych w kosteczkę </span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wszystkie składniki, poza Michałkami, umieścić w misie miksera i zmiksować do połączenia się składników. Dodać posiekane cukierki i delikatnie wmieszać je w serową masę.</span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Całość wyłożyć na schłodzony, ciasteczkowy spód.</span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sernik piec 45 minut, w piekarniku rozgrzanym do 165 stopni.</span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Po upieczeniu i wystudzeniu, sernik schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">polewa:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">80 g białej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 ml śmietanki 30%</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">+ białe Michałki i orzeszki arachidowe do przystrojenia </span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W garnuszku umieścić śmietankę i połamaną na kosteczki białą czekoladę. Delikatnie podgrzewać całość do rozpuszczenia się białej czekolady. Odstawić do lekkiego przestygnięcia i zgęstnienia. Gotową polewą udekorować schłodzony sernik. Przystroić białymi Michałkami i orzeszkami arachidowymi. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9RqhKZxCA7MvdW3NDTzQHhV9GPcomHIFwlhQlXaO8NC_rKeQfLcTmhsDYuoSthmA_Zu8pxDSxv7nYKkO2m9JJ2QbyC200UkUIY_4N8koJfiB2ZiYSGfiMn9NEpWJPiy6CgDXSvc6GLtc/s1600/sernik+jpg_6.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-31650129155597677242017-10-12T17:23:00.001+02:002017-10-12T17:25:40.039+02:00Szarlotka - najlepsza i prosta! <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lubicie szarlotkę? </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To tę wręcz...<span style="color: #c27ba0;"><b>POKOCHACIE</b></span>! </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">I potwierdzi to chyba każdy, kto jej spróbował i już od kilku dni przypomina się o przepis na blogu! :) </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Delikatne, kruche ciasto, miękkie, cynamonowe nadzienie z jabłuszek i ta słodka mgiełka z cukru pudru... </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tak powinna smakować prawdziwa, domowa szarlotka. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do tego tylko filiżanka ulubionej kawy, pachnące jesienią wrzosy w doniczce i mamy popołudnie idealne...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kaZ7sUH6Aq6FgzLNGQDoa9M91XwwRa9zb2fM4QuvdKSwVvi1X2lpLT31XjGnr0ZicXoyFjkSqQD2AHgsRaQYwAr_Xoy-jGlpCGqjVWFrKbsIbUEFCi8bawsiEJKxBTvYEkbpRgWBCzTa/s1600/ciasteczka_12.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfaz2KgPEPsn0sQGTqqfXeTLLo1X4zlA7ln0OWTm6ySK-bdsfIiJB6ap8CVw3wOn1ODgUjVCXWiQx8LQEiV34aKXygNkWcJ9cxCYQ_1odnN4gFD0c_z4zUVOpi5x2tilsIOsk56uEtwcxA/s1600/ciasteczka_13.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">genialny przepis podpatrzyłam na<span style="color: #c27ba0;"> <b><a href="http://www.domowe-wypieki.pl/">Domowych Wypiekach</a></b></span></span><span style="color: #c27ba0;"><span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></b></span></span><br />
<span style="color: #c27ba0;"><span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Szarlotka najlepsza</span></b></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/forma 24x24/</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 szklanki mąki pszennej (300g)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 łyżek cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżeczki cukru waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 jajko (rozmiar M)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ok. 1,5 kg jabłek (polecam Szarą Renetę)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cukier puder do posypania (opcjonalnie)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z mąki, 3 łyżek cukru, cukru waniliowego, masła (pokrojonego na małe
kawałki), jajka i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto (ręką
lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta). Z ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć i owinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niedużą
kostkę lub zetrzeć na tarte. Wymieszać z 2 łyżkami cukru i przesmażyć,
aż powstanie mus. (Gdyby mus był mocno "wodnisty" smażyć, aż nadmiar
soku wyparuje). Wmieszać cynamon i pozostawić do ostygnięcia. Formę kwadratową o wymiarach ok. 24x 24cm wyłożyć papierem do
pieczenia. (Można najpierw delikatnie posmarować w paru miejscach formę
masłem lub margaryną. Wtedy wyłożenie formy papierem pójdzie sprawniej,
bo przyklei się on do tłuszczu). Połowę ciasta wykleić na dnie formy. Wyłożyć mus jabłkowy. Z
pozostałego ciasta odrywać kawałki i układać je na musie jabłkowym.
(Można również ciasto rozwałkować). </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9Bg9jTYIP4lYQjzngnoKMbwRDtSJK-_B_Dad8g-3Qr9SW9r8Dmscna5iJ_6H4diwONN-960l7T_jbBLzAhUDR9DwqStBWAJB5TRIfHAgX_mIjpd_mf_71ti-JxEFQWHNd8GJLVYhFFOJ/s1600/ciasteczka_17.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1049" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9Bg9jTYIP4lYQjzngnoKMbwRDtSJK-_B_Dad8g-3Qr9SW9r8Dmscna5iJ_6H4diwONN-960l7T_jbBLzAhUDR9DwqStBWAJB5TRIfHAgX_mIjpd_mf_71ti-JxEFQWHNd8GJLVYhFFOJ/s1600/ciasteczka_17.jpg" /></a><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_ZDalXS4rDeqOEgoKGvaixDZnKHIEEjgN5imukElfIDevt6ZwSm1NFZYWWfYjwzvPUHu4qz1_nTDiBz_jyTDmHg_iivkkiFAi71nsucnSMU5KX-pscqg6-i6Z31qLfxGVsmMkTgixWAo/s1600/ciasteczka_16.jpg" /></div>
<br />Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-60088520537197792402017-10-01T12:24:00.000+02:002017-10-01T12:24:54.901+02:00Ciastka owsiane z czekoladą, orzechami i żurawiną - dzień dobry, październik!<div style="text-align: right;">
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #c27ba0;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>Kiedy w ogrodzie zwiędły już najpiękniejsze kwiaty</i></b></span></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #c27ba0;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>i chwasty wydają się być urocze.</i></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sokrates</span></span></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yhGtinPf7DmbzRbXLY3ZM0KLzKRRUZzJbsANu7N8fXoAx6uHoRl-htZmAFyYwwy_tS0m-fKws6aLX7_XV7fgv7UeGl4MAhkKv4R6Yjyud31MLU8b5n_yONaJLSLz4uoB5Eg-kPOJJTJD/s1600/ciasteczka_11.jpg" /></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To już październik?</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Łał, naprawdę, kiedy to minęło?</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Przecież czuję na skórze wiosenne ciepło, słońce świeci mi w oczy, a jednak już nie opala, już nie ogrzewa ramion schowanych w kurtce i dwóch długich rękawach.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kulę się w szalik, kulę się w koc, kulę się w ciepło waniliowych mini świeczuszek i zapach herbaty z miodem manuka.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Latam od lekarza do lekarza, sprawdzam płuca, krew i wszystko.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jesień (jeszcze) nie rozpieszcza, no, chyba, że domowymi wypiekami.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tego nie brakuje przecież nigdy! :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ7-XiDYXEWFxN-hcHUHESxgY_-ujOx2F5RSFHP0kq-yipObqlugBK0ybnhhtnrSEoW97lAHuk6qH2gj9VLYFlbJ_ClrdoKCYEKQzX917GVkxC3SYXAWwxlXQYpt-vPFFQ6Ea42FNN27it/s1600/ciasteczka_10.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgbYBCj3mCCsgS58KzdWC0fUI3X1d-fV3MIYnFRkhVg1OGp62chIzgB24cfHk9qkPDTBTObDOmB0N8xOviKw5-E0_oOEt5Uw8-4Pea_rGkAXwOr9WUQ2T3SkfvgBwwOSf0UoMYxFcaj4V/s1600/ciasteczka_3.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuV3SYzn1YrGcZFzij5E7KgW5E33t41nbttlizKDdSjdxWxexy3cdX8d8fiBSWNeywzLtRSKPplLBNNioQAaOqpYDCmWjFiFUjoleX5wtcf3BiIrOokmvy-dbXisV55gidUuuAb8m_AIuI/s1600/ciasteczka_5.jpg" /></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tym razem padło na ekspresowe, pyszne ciasteczka!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Owsiane, duuuże, mięciutkie i lekko ciągnące...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z duuużąą ilością czekolady, żurawiny i ulubionych orzechów!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do tego ulubiona kawa, kocyk, świeczki i...jesień nie jest taka zła! :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbx8C80exdH90T_T8w4kY5oQUFxwLAv81r0KdqY32QS7-aLS0qXLS_8QjBbGe77OlG75Jv6UVsowf8bNTzxIFVt0v-3ZxV9sqGGbhuzn4fz7PE1AMRd3yWOvRPHQnTPyPpB1V350M6fEa/s1600/ciasteczka_9.jpg" /><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXfExIciye2_janCq_1e590YUx9x_mGOaOywSGdoWM4phLFIe4FlJCV7hr9CksXAqyv94JMFOw-sckx2cRQtXCOyPnZ0RgYLJO0WIr_vFwrslZiYWdNaR7gDD9Qmyv-3I_wcFFR_DeC5J/s1600/ciasteczka_2.jpg" /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciastka owsiane z czekoladą, orzechami i żurawiną</span></span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">/2 blachy ciasteczek/</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki białego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżka melasy ( można użyć miodu lub pominąć ) </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 szklanki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 i 1/2 szklanki płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 szklanki suszonej żurawiny</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki posiekanych orzechów ( u mnie włoskie)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 szklanki posiekanej, gorzkiej czekolady </span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj dwie blaszki do pieczenia - każdą z nich wyściel papierem do pieczenia i odstaw na bok.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W mniejszej misce połącz ze sobą mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną i sól, odstaw na bok.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W większej misce zmiksuj na kremową konsystencję masło, cukry, jajko i melasę (można to robić mikserem, chociaż ja mieszałam po prostu długo łyżką, aż masa była gładka, a składniki dokładnie połączone). Dodaj zawartość tej miski do suchych składników i wymieszaj do połączenia się wszystkiego.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do ciasteczkowej masy dodaj żurawinę, orzechy i czekoladę - wymieszaj, aż wszystko się ładnie połączy.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Formuj w rękach kulki i lekko rozpłaszczaj je na blaszce do pieczenia tworząc ciasteczka - zachowaj odpowiedni odstęp między ciastkami - w trakcie pieczenia sporo urosną!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciastka piecz przez 15 minut - najpierw jedną, potem drugą blaszkę. Od razu po upieczeniu wyciągaj blaszkę z piekarnik i pozwól ciasteczkom ''dojść'' - początkowo będą wydawać się miękkie i niedopieczone, ale tak właśnie ma być. :) Jak ostygną, będą miały odpowiednią, lekko ciągnącą konsystencję. :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">* jeśli wolisz twardsze i chrupiące ciastka, piecz je 20 minut</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWsdDlxkKeFx21yekHgyZgKPSBVyV12p9L5vAk6atm1r7aL-kEXGzxYsGnakv-qQpdPw4IaoWVbv0tnlsYg7ikLsba_rNT3EB6gpwmVWTUJ09aqr5yhF1Gdzw_hiLgMLN0MijOMurcj15/s1600/ciasteczka_7.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3sRGQ81X4B95LrP7EuOfkysHV0kkF4M7kyjR0M6QSenZXfEfj2tDzFwkEzNbscDveud4fEhMCEEE1uIrv7yHLetYm8JfkxuxqYhxWdcqZx-qtVVBRneW7yBZMi6ndJUyhbOKO88MMJfL/s1600/ciasteczka_6.jpg" /></div>
<br />
<br />
<br />Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-18436969475797579422017-09-22T14:35:00.000+02:002017-09-22T14:35:54.123+02:00Ciasto marchewkowe - NAJLEPSZE ciasto świata :)<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>Przeszłość to tylko historie, które sobie opowiadamy.</i></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Her (2014)</span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_78d3GcgxRX0n9U0Zsjeu03YRHGUK5NrJWWuVPQjOlUQGErJ56mtyRwUV31ootZGz1IDMozLX5G2BPv-Y6scK3sRSH3vFZ6eD7nWLvQGxCafiKCOMEkRV3yQ_kPl0xI3l_Dang5F50Unj/s1600/marchewkowe_7.jpg" /><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coś nie mogłam do siebie dojść po powrocie z raju. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Powakacyjne
powroty to chyba jedna z najgorszych rodzajów chandr, tym bardziej, że
to zazwyczaj podgatunek typowej, jesiennej chandry. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z
32 stopni nagle mam 13, a zamiast bikini - (zbyt)gruby szalik na szyi,
bo oczywiście choróbsko już się jakieś przyplątało i spać po nocach nie
dawało.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">''Upiecz
coś! Weź się w garść!'' zdawało się (albo i nie!) słyszeć z zakamarków
domu, co suma summarum zakończyło się popełnieniem...<span style="color: #b45f06;"><b>ciasta
marchewkowego!</b></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7FgR-670l7sS22FFHZKsP-w6UIwuPHh8HjR4RNFMzWjOZ3sJ1Eei01DcULqCXbtcapF4obRCdZ-IWIQjlSqyK7QFPlX4p959gDxknjnvczDcVK5B6_V-MhfL-6_ZkmUWScL9y7R47_ltE/s1600/marchewkowe_5.jpg" /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">No kurcze, bo czy coś lepiej poprawia humor niż ciasto?</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A tym bardziej - genialne ciasto marchewkowe?</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">To zostało okrzyknięte najlepszym ciastem świata, więc coś musi w tym być.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gwarantuję, że jesienna chandra znika.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W sumie, wszystkie inne smuteczki też! </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nawet w zimnej, wrześniowej Polsce możemy mieć kawałeczek raju - choćby na talerzu! :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6o4vtr38HclNZD3h7RTeWHPCtDOP2OaWp6ZKkWIWAJH_LRF-mjoZXzRTmpXn-k-GVsbrj6OsEdaFfnPvx7o_B3GFzweKnPZtmz13f0L_wlkXDhpJ4jaR1Yni9agKfVijZUEsWAo7A_71/s1600/marchewkowe_9.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1Q7P_K_Yl-e8zURMiIiJxMUgxcuBQjdHXTvjkiYf5j-6MDi8XkBzbTvIFEoZ00WSqMFnPDStHdUTEN62jzLSGK2iUkduVrdvO8iBMKVdThUX69X_tfKP6T9CIn7UhXLZs9k1wgquOLlz/s1600/marchewkowe_6.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciasto marchewkowe jest najlepszym ciastem świata, bo:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- jest niesamowicie aromatyczne, korzenne, delikatnie piernikowe!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- cudownie wilgotne, nasączone marchewką i soczystym ananasem!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- jest bardzo chrupiące od wieeluuu orzechów włoskich!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- ma najlepszy krem twarożkowy, jaki w ogóle jedliście!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- jest wysokie i jak kroicie, to wychodzą potężne kawałki!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- świetnie smakuje z kawą lub bez </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- nie będziecie mogli się od niego oderwać!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ciekawostka:</b> przepis pojawił się już rok temu na blogu (<a href="http://www.teczawsloiku.pl/2016/11/ciasto-marchewkowe-jedno-lub-dwu.html">KLIK</a><a href="https://www.blogger.com/null">!</a>), jednak wtedy piekłam ciasto w mini wersji, tylko dla siebie. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fajnie, że mogę w końcu upiec większe ciasto. :) </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="color: #b45f06;">Ciasto marchewkowe - najlepsze </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(podaję jak w oryginale, na standardową formę 24 cm średnicy)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ciasto:</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 szklanek startej marchewki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżeczki cukru wanillinowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 szklanka posiekanego ananasa z puszki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 i 3/4 szklanki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150g brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 1/4 szklanki białego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 szklanki oleju roślinnego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 łyżeczki mielonego cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżeczki przyprawy do piernika</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">krem:</span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">8 łyżek miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 g serka philadelphia lub innego, gładkiego twarożkowego (dałam ''Łaciaty'')</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 2/3 szklanki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 łyżeczka cukru wanilinowego</span></li>
</ul>
<span style="color: #c27ba0;"><br /></span>
<br />
<div style="box-sizing: border-box; font-size: 17.3333px; line-height: 21.2952px; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Starte marchewki zasypać brązowym cukrem, wymieszać i odstawić na ok. 1 godzinę, aby puściły sok.</span></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-size: 17.3333px; line-height: 21.2952px; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Piekarnik nagrzać do 175°C.</span></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-size: 17.3333px; line-height: 21.2952px; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Do
dużej miski wbić jajka, ucierać. Stopniowo dodawać cukier (oba rodzaje)
i dalej ucierać do wykorzystania cukru, masa powinna być gęsta, jasna i
puszysta. Stopniowo dodawać olej, dalej ubijać, dodać ekstrakt z
wanilii, wymieszać. <br style="box-sizing: border-box;" />Dodać posiekane
ananasy, wymieszać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i
sodą, sól, cynamon i resztę przypraw. Wymieszać do połączenia się
składników. Na koniec dodać marchew (razem z sokiem, który puściła) i
orzechy włoskie. Wymieszać. <br style="box-sizing: border-box;" />Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie o śr. 24 cm) i wygładzić wierzch. <br style="box-sizing: border-box;" />Piec
ok. 50 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka) w piekarniku
nagrzanym do 175°C. Po wyjęciu z piekarnika nieco przestudzić w formie,
następnie przełożyć na kratkę i całkowicie wystudzić.</span></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-size: 17.3333px; line-height: 21.2952px; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Krem:<br style="box-sizing: border-box;" />Wszystkie składniki kremu utrzeć na gładką masę.</span></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-size: 17.3333px; line-height: 21.2952px; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #c27ba0; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: black;">Całość:<br style="box-sizing: border-box;" />Wystudzone
ciasto przekroić wzdłuż na dwa blaty. Połowę kremu rozsmarować na
dolnym blacie, resztę wyłożyć na wierzch. Ozdobić wg uznania (u mnie słonecznik, mogą być orzechy włoskie lub jakieś inne :))</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeUXWoLAUquRzcYdIeIHrG4pJSxANkLLSUoe8RXcVSwcnAOvXE_X-WwBFVFAcAYm7TPpwgN8e5l6tJBwFt7sQh8pGtRthx2a-xbIu2QZg4py6iAmOLecb9zhUe07UoCcHFL2bNg8o8yZlY/s1600/marchewkowe_8.jpg" /></div>
Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8494986048613458308.post-41592255974178295232017-08-20T09:54:00.004+02:002017-08-20T09:54:53.418+02:00Nocna owsianka z masłem orzechowym i bananem<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zazwyczaj na śniadanie jemy...kanapki! </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Od czasu do czasu, mobilizujemy się jednak by zrobić coś bardziej ''wymagającego''; jak naleśniki, gofry czy...<span style="color: #b45f06;"><b>owsianka</b></span>! ;)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_SXsSDQVxG98X6SxLpdpht8e0N_K4iUplHDnggh96JiNvFWKKP6_dznlpV5AMn-Jby5XWpcbD4rGGKoD8AL8Ivg4P7-Un9aseSTDAzOHgkiagTk7MGhqcXD7oz594Ora-x38-_z4Oqj9/s1600/owsianka_4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_SXsSDQVxG98X6SxLpdpht8e0N_K4iUplHDnggh96JiNvFWKKP6_dznlpV5AMn-Jby5XWpcbD4rGGKoD8AL8Ivg4P7-Un9aseSTDAzOHgkiagTk7MGhqcXD7oz594Ora-x38-_z4Oqj9/s1600/owsianka_4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitVyj2bYFHExl7hu6oK4gBcU7E6ewo6ZuKIIOUWUq4e_MKr6Tq_vdNWLro3nE8UN2B8Fd6c9e4xb6dbJnRFOXFLwg6EVmortSByVdQpjcgQXx9jMtO0DnUQuhoUMGo5dDRmESp23MA1PI/s1600/owsianka_1.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQplZf_7IDJmUTDbGS5IaCLw904WD3nHdBny1ZG6OeZ2DsjmSu0P6qK-AA9TkVxFLLnoPYc0lQtce1D5M58XCQoz3f7VSabIcOwyD5Tsgc_Ttu5qhhhYf7vsmlKwafllaL2d6uiGCG4mV9/s1600/20882730_1601960309854048_4704099242208210149_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQplZf_7IDJmUTDbGS5IaCLw904WD3nHdBny1ZG6OeZ2DsjmSu0P6qK-AA9TkVxFLLnoPYc0lQtce1D5M58XCQoz3f7VSabIcOwyD5Tsgc_Ttu5qhhhYf7vsmlKwafllaL2d6uiGCG4mV9/s640/20882730_1601960309854048_4704099242208210149_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ta nocna owsianka wymaga od Was jedynie wymieszania kilku składników wieczorem, by...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">już rano cieszyć się takim pysznym śniadaniem! :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Proste, prawda? </span><br />
<span style="color: #b45f06;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">A jakie to dooobreee!</span></b></span><br />
<span style="color: #b45f06;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dla wszystkich miłośników masła orzechowego, bananów no i...owsianki. ;)</span></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Wspaniałe rozpoczęcie nowego tygodnia</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZMfxfDWaW42vC1xQjPxPSwX12TOo2dU0mZ7gRibX6Tad8yBnAOmdMXme9s6E64NprfoQDl706Wq4qlUhhqfrgVe3j3hD-3mKDU3hWvb4LdYG4bJ2nxkIDIxcgLt2c9qyiQVSsQJGmwqL/s1600/owsianka_3.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg67xy7JSXs7LpxjdJnK3P7G7j4S0XaNttQ4YBgJ4GgF3rW1OmoTO6xTtbdC8rrVn3MKSEbtiWS-0qFIVj84tcIVexLaDlchWxshx20EjTo5AC3BRxgFASqthAouqR39xe7K-PCC2ZxLmJG/s1600/owsianka_6.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Nocna owsianka z masłem orzechowym i bananem</span></b></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">/2 porcje/ </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">mokre składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 banan</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 szklanki jogurtu greckiego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyża miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 łyżki masła orzechowego (u mnie kremowe)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3/4 szklanki dowolnego mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">łyżka cukru wanilinowego</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">suche składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 szklanka płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżka chia</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">dodatkowo, na wierzch:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">plasterki banana</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">masło orzechowe</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">posiekane orzeszki ziemne</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Banana rozgnieść w misce, dodać do niego wszystkie, pozostałe mokre składniki, wymieszać.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dodać suche składniki, wymieszać ponownie, przełożyć do dwóch mniejszych miseczek, przykryć folią aluminiową i odstawić na noc (lub na 2 godziny) do lodówki.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Rano dodać na wierzch plasterki banana, łyżeczkę masła orzechowego i posiekane orzeszki ziemne. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwsJRlUPsIN0-QQuSqv6TJZ5dqzWMvUJb0WOGxI6kVaP0YmXHcElrljbwHMdMTPRuABbuHNK2xW8IL_X_AhYMF3Ki3Qx-AvG4AOURCOd9dI6i4Vk4TQnKlGHbDZQ_MJAfc8hDGwXnKDmt/s1600/owsianka_5.jpg" /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span>Rocksankahttp://www.blogger.com/profile/15278989534373888276noreply@blogger.com8