''Po wielu latach i próbach(...)dojdzie do pewnych wniosków i uzna, że to, co zawsze uważał za romantyczne - w istocie przeszkadza w nauczeniu się tego, co niezbędne do potrzymania związku.
Przekona się,(...)że jeśli chce, by jego związek funkcjonował, musi zrezygnować z uczuć, które do niego doprowadziły.
Nauczy się, że miłość to raczej umiejętność niż entuzjazm.''
Alain De Botton, Prawdziwa historia miłości
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl1ml7oaThTL_eG54NIksfZt2Ws2xOwdUvlJ-RAV5Fdh0ODvPb6x0m7geJQYhLnvNdAjYq2vEpVN-QwZna9pya5ewsh9-ut876rAsgQp0B9hiNczdXkonLdCnvPbtt4cE30DIOvW-HNSie/s1600/donaty_6.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPEgzrm2kzdtPK-TwbHRcLxTQAJ6jgjH7LGyRhPyrY1sUUetZQwblFSTjVTfrMdu4iv89HfmnsgmYxCc_eZwyOIgS0ohbGJ-UBqzttPnnxu1L6qYqDDp6py8OUQypGy38wSRceK5t6ADG/s1600/donaty_2.jpg)
W tym roku nie podejmuję się kolejnej (z resztą, średnio udanej) próby smażenia pączków.
Wychodzę z założenia, że w tym najlepsze są babcie i nie należy tego próbować zmienić. ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVv_G4D9IaIp5h3AVkMhTgxkjV9Xt4NIrE_JYX4DIDPQ_yjRmAabDNrKeefmEqOS9RBaTcbGq27_ScwN79yr69wyWVbtRRJ3gEglr4r9clEmA2P9wwGZ2sE6er8-8FO-UKpDEbnQH_kG4/s1600/donaty_7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrXlOeO6_8LRi_eSdyybJAau5NT_ye2WFTdH4YsToibh6JC5oJDIasLLZz9rPltPAqbUyPC-jB-SN5pLXUh6JBFK1jCkbyY48DbKHglyRV5q0zoThN3u3iQjGlY859VFFexunyq8S14up2/s1600/donaty_5.jpg)
Z pączków do porannej lektury i kawy wcale jednak nie rezygnujemy! :)
Zakupiliśmy świetną formę do pieczenia donatów, czyli dziurawych pączków, na które przepisy będą się tu pojawiać jeszcze przed Tłustym Czwartkiem.
Na pierwszy rzut idą czekoladowe pączki z pomarańczowym sznytem!
Pyszne, miękkie, podwójnie czekoladowe donaty z sokiem pomarańczowym w cieście i czekoladowej polewie...
Uwaga, ciężko się od nich oderwać! ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillQzGA_qV-ljFjh-EgR3EvZUmkGYy0bm7DRG0m8ZHbiWQzn-MlzR_AoW728Z8MNlV_9jiqj-hZAj7gRNEaSOO2mtqahL4w5xTpC7N-R9R89NPRdqA_bb707IAk1Slgz0PpPohQc6IqdE9/s1600/donaty_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Lcmv1HcwKWXZpheoKUu5Rz7TcevBWCsYuawL6XuuNzwHO5WNacOrXKw0EIoB1ol5XAoXUMKvVkUr2pAYu6ncIiVVS6Hf-2hQ7TzMH2FkI10fuxgz0rL8eqF9hSt2pc7ViHH7VNComUFX/s1600/donaty_8.jpg)
Z podanego przepisu równie łatwo upieczecie czekoladowo-pomarańczowe muffinki w tradycyjnej formie!
Donaty czekoladowo - pomarańczowe
/ok 12 sztuk/
na ciasto pączkowe:
- 190 g pszennej mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 50 g szklanki kakao
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 60 ml soku z pomarańczy (może być wyciśnięty, może być z butelki)
- 1 duże jajko
- 100 g brązowego cukru
- 120 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki masła roztopionego
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżeczki miodu
- 30 g masła
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- kolorowe posypki do dekoracji
W drugiej misce połącz sok, jajko, cukier, jogurt i masło, wymieszaj do połączenia się składników.
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj, tylko do połączenia się wszystkiego.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni, foremkę na pączki z dziurką (bądź muffiny) wysmaruj masłem.
Napełnij pączkowym ciastem foremkę, do 3/4 wysokości zagłębień.
Piecz pączki ok. 10 minut, do suchego patyczka.
Czekoladowa polewa:
W kąpieli wodnej, roztop i połącz ze sobą połamaną na kosteczki czekoladę, masło i miód. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia czekolady i powstania gładkiej, roztopionej masy czekoladowej. Odstaw na chwilkę do lekkiego ostygnięcia i dodaj sok z pomarańczy.
Tak przygotowaną polewą dekoruj pączki, obsypując je następnie kolorową posypką. :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPVYx_GbHhPf3uMDpLvRZeQhXq0buckTXNWUceFsu_rVwY0T5XzGEo0wPiGnc3rSKb5oy1IaYldDd9VJo_-GGUIDHaBXuvypK7NNgXFM-fUxWfjACYBtC4KiphydMUMWAxL6iIznkxxnu/s1600/donaty.jpg)
Tęczowe donatki <3
OdpowiedzUsuń