z cyklu 'jaki NALEŚNIK?': Naleśnikarnia Złota Rybka w Pogorzelicy

Wszędzie tam, gdzie widnieje szyld 'Naleśnikarnia' - zaraz muszę być i ja.

Nie inaczej było w tym przypadku, gdy przy zejściu na plaże w Pogorzelicy napotkałam na TĘ knajpkę.

Naleśnikarnia Złota Rybka, w Pogorzelicy (woj. zachodniopomorskie)

Gdzie znajdziesz?

Pogorzelica ul. Plażowa 11 (przy głównym zejściu na plaże)

Opis:

Mimo, że nie dostaniecie tu typowych, gigantycznych naleśników złożonych w ociekający nadzieniem trójkącik - na miarę nadmorskiego klimatu (czy tylko ja pamiętam te osaczone osami, naleśnikowe budki?) - plackowa oferta kusi.

Wielkie, blaszane menu stojące tuż przed wejściem - bez owijania w bawełnę - zachęca ZDJĘCIAMI serwowanych dań.

Do wyboru mamy 12 gotowych kompozycji smakowych - na słodko i wytrawnie.

Serek camembert i żurawina?

A może tajemnicza Gundela?

Nie ważne, czego zażądają Twe kubki smakowe - i tak za 2 naleśniki zawsze zapłacisz 12 zł . :)

(to 'tylko' czy 'aż'? :D)

I pomimo, że rosołem się tu nie uraczycie - to kotletem z frytkami i surówką - już tak.

Ba! Jest i nasz polski makaron na słodko, perełka. :D

Test:

Nie lubiąc monotematyczności, proszę o miks - intrygująca gundela + przewidywalny serek waniliowy z konfiturą jagodową.

Mama, nie mogąc znaleźć pocieszenia w naleśnikach na obiad - zabija głód owocowo-zielonym deserem z mascarpone.

W oczekiwaniu burczących brzuchów- siadamy na zewnątrz - karmiąc się jodem i promieniami słońca.

Zamawiamy 'przy barze', ale już talerz (wraz z zawartością) pojawia się przede mną bez odchodzenia od stołu.

Wygląda tak uroczo, że...zamiast noża i widelca, chwytam...aparat. ;)

Gundela - słodkie połączenie nutelli z kandyzowaną skórką pomarańczy, rodzynkami i siekanymi orzeszkami. Taka studencka mieszanka w czekoladzie.

Zgodnie z myślą ''co z oczu - to z serca'' - naleśnikowy grzbiet jest godną wizytówką samego wnętrza.

Zacne, acz nie powalające - nutella chyba po wsze czasy najbardziej będzie lubić się z bananem.

Serek waniliowy + konfitura jagodowa...

...smakował jak...serek waniliowy + konfitura jagodowa, tak właśnie. :D

Idealnie zwieńczony jagodową polewą i cukrowo-pudrowym puszkiem.

Dekoracja?

Pomarańcze - tak.

Bita śmietana - nigdy w życiu (jedna z nielicznych, słodkich rzeczy, której wprost nie trawie).

Jaki NALEŚNIK?

Przede wszystkim ciasto - idealne, takie, jak lubię i sama smażę.

Cienkie, chrupkie i - co najważniejsze - SUCHE placki, w niczym nie przypominające typowo polskich, babcinych - smażonych na głębokim oleju jak najlepsze, tłuste racuszki.

Cukru nie wyczułam, co jest oczywiście zbędne przy słodkim nadzieniu.

Nadzienie - dość symboliczne, raczej deserowe, na rozdrażnienie żołądka.

Łyżkę nutelli tu, łyżeczkę serka tam.

Jednakże, może być to ich dużym plusem - wiadomo - mniej nadzienia - mniej kalorii. ;))

Poza tym - pyszniutkie, ładnie podane i niedrogie.

Ocena:

9/10 - no bo gdzie moja wypływająca bokami nutella? </3 :D

 
Recenzje innych naleśnikarni znajdziesz TUTAJ. 

jaki NALEŚNIK?

Lubicie naleśniki?

Ja wprost uwielbiam!

Pamiętam czasy, kiedy nudząc się w domu, w wakacje, szłam do kuchni, gdzie smażyłam je TYLKO dla siebie. Z dwóch szklanek mąki i dwóch jaj, podlewając patelnię jedną łyżką oleju, przed usmażeniem każdego z osobna.

Celebrując tą naleśnikową ucztę, zjadałam je z CAŁYM, średnim słoikiem nutelli, bananem, masłem orzechowym, połową puszki masy krówkowej i dodatkiem różnych dżemów i marmolad - wszystko zwieńczone grubiutką chmurką cukru pudru. 

I pomyśleć, że moja waga była wtedy w dolnej granicy normy, czasem zahaczając o niedowagę.

Jednak dziś nie(do końca) o tym.

Z miłości do tych mącznych słodkości - rozpoczynam tym wpisem NOWY CYKL na blogu.

'Jaki NALEŚNIK?' ma na celu test naleśników we wszystkich (możliwych) naleśnikarniach i innych naleśnikowych miejscach w Polsce i nie tylko! :D

I choć wiadomo, że nikt nie usmaży lepszych naleśników niż ja...nie, no dobra. :D

naleśnik z białym serem, brzoskwiniami, kokosem, czekoladową polewą i migdałami

Na pierwszy ogień -  

Naleśnikarnia FC NALEŚNIKI, we Wrocławiu

  

Gdzie znajdziesz?

ul. Kuźnicza 63/64 lok. 1a (rynek)

 

Opis:

Mini restauracja, położona w jednej z bocznych uliczek wrocławskiego rynku (drugą, taką samą znajdziecie w centrum handlowym RENOMA). Bliskie sąsiedztwo Uniwersytetu Wrocławskiego sprawia, że studentów tu, jak grzybów po deszczu (za co odpowiada też fakt 15% zniżki na legitymację :D). Lepiej nie przychodzić w godzinach 'obiednich'. No chyba, że lubicie jeść na stojąco.

Wystrój dość ponury, raczej mało utrzymany w stylu uroczych, francuskich kawiarenek, a szkoda.

Menu za to - bardzo rozłożyste i tęczowe - począwszy od naleśników wytrawnych dla mięsożerców i wegetarian, kończąc na fantastycznej mozaice słodkich placków, z czym to dusza zapragnie. 

Naleśniki GIGANTY - średnica 40 cm! :O

Ceny przystępne, od 8 do ok. 20 zł.

Dużym plusem jest możliwość zakupu 'suchego naleśnika' za 5 zł. 

Z pewnością kiedyś wpadnę po niego 'na wynos', jako fundament pod pyszne śniadanie. :)

Test:

Naleśnikarnię odwiedziłam dwa razy. 

Pierwszy wypad był kompletnie mięsnym wyborem.

Kurczak, szpinak, kukurydza, ser żółty i duuuuży kleks ziołowego sosu jogurtowego.

Dobre - jednak jak dla mnie - mało przyprawione, a mięso zbyt krótko tuliło się w patelnię.

Prawdziwym mężczyznom poleciłabym więc sos czosnkowy, ku radości kubków smakowych (a niekoniecznie współtowarzyszy ;) ).

naleśnik wytrawny, z kurczakiem, szpinakiem, kukurydzą, żółtym serem i sosem jogurtowo - ziołowym

Drugą wizytę umiliłam sobie (trochę wypływająco-wodnistym) białym serem, (jak zwykle sprawdzoną) nutellą i soczystym dodatkiem truskawek i jagód (mrożonych). 

Nie będę kłamać - jeśli coś nie ma w sobie hektolitrów cukru - dla mnie jest (niestety) za mało słodkie, więc grubą warstwę delikatnego serka zamieniłabym na dżem. Lub jeszcze większą ilość Nutelli.

Kompan w postaci mamy raczył się białym serem z brzoskwiniami, kokosem, polewą czekoladową i migdałami (''Jakie to słodkie! Nie dam rady, już się zasłodziłam...'') - co wizualnie uznałyśmy za bardziej pokazowe.

Nie da się ukryć, zdjęcie jej naleśnika wygrywa z moim...

 naleśnik z białym serem, nutellą, jagodami i truskawkami

Jaki NALEŚNIK?

Ciasto - można by rzec - perfekcyjne. 

Gładkie, bez cukru, odpowiednio suche i elastyczne. Lekko przysmażone, parę ciemniejszych plamek.

Z wnętrzem - polemizowałabym, ale to moje rygorystyczne wymogi. :)

Zwolennicy delikatnych acz głębokich smaków będą  z pewnością zachwyceni!

Dla mnie zaś - idealnym rozwiązaniem będzie zakup 'suchego naleśnika' na wynos, by dopiero w domu, 

odpowiednio zmaltretować go nieprzyzwoitą ilością masy krówkowej... ;)

Ocena: 8/10 - minus 2 punkty za wystrój i nie do końca oczekiwany smak