czwartek, 30 czerwca 2016

Dżem truskawkowy z białą czekoladą

Mając wolność, kwiaty, książki i księżyc, któż nie byłby w pełni szczęśliwy.
~ Oskar Wilde

No, i może jeszcze bilet na Opener festival i nocny pociąg do Gdańska! :)
Co z tego, że jeszcze nic nie spakowałam, ciastka na drogę spaliły się o 1 w nocy,
gdy ot zachciało mi się piec, a spać nie mogłam wcale.
Co z tego, że w Trójmieście zapowiadają deszcze, a na niedziele, wszystkie bilety powrotne do Wrocławia zostały wyprzedane (swoją drogą, mogłam z tym zwlekać jeszcze dłużej...)
Dziś (albo właściwie to jutro?) po północy, wsiadam w pociąg by po 7 rano obudzić się znów nad morzem.
Jeszcze tylko w pośpiechu, po pracy, spakuję walizkę i mogę ruszać.
Najważniejsze rzeczy i tak mam: plastykowe kwiaty we włosach, pod pachą książkę o świadomym śnieniu, księżyc oświetlający tory no i to, co przecież lubię najbardziej, 
wolność.
Ciastka miały być prezentem za mój trójmiejski nocleg.
Miały, gdyby się nie spaliły i nie zlały w jedną, wielką masę (choć i tak są pyszne!).
Mam nadzieję, że taki słoiczek dżemu truskawkowego jednak wszystko wynagrodzi! :)

Sezon na truskawki dobiega końca, więc jeśli jeszcze nie zakończyliście domowej produkcji przetworów,
koniecznie uzupełnijcie swą spiżarkę o TEN DŻEM!
Dżem truskawkowy z białą czekoladą! <3
Słodziutki, gęsty, prze-pysz-ny.
Idealny na śniadanko, na kromce puszystej, świeżej chałki...

Dżem truskawkowy z białą czekoladą
/ok. 3 średnie słoiczki/
  • 1 kg truskawek
  • 100 g cukru
  • 100 g białej czekolady
Umyte truskawki umieścić w garnku z grubym dnem. Zasypać cukrem, odstawić na godzinę.
Zagotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, gotować, ok. 2 godzin, aż dżemik nabierze odpowiedniej konsystencji, a owoce się rozpadną. Wyłączyć gaz, dodać połamaną na kawałeczki białą czekoladę i wymieszać, aż czekolada się rozpuści.
Do czystych, wyparzonych i suchych słoiczków nakładać dżem, zakręcić i odstawić do góry nogami, do ostygnięcia. :)

           

6 komentarzy:

  1. Smakowicie wygląda cały twój blog :) Pomysł na dżem truskawkowy z białą czekoladą - pychota ^^
    rudacodziennosc.blogspot.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Ty wiesz jak uszczęśliwić ludzi < 3

    OdpowiedzUsuń
  3. Jejku, jak pięknie i słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A na którym koncercie zależało Ci najbardziej? :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Zazdroszczę wyjazdu! Mam nadzieję, że za rok będą ciekawi artyści bo też chce jechać! :C

    A dżem połączony z czekoladą to istna rozkosz :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...